Минипанетонета
Маята се разтваря в топлата вода с 1 с.л. захар. Ако слагаме стафиди, ги накисваме предварително в малко коняк. Брашното се пресява и 2/3 от него се слагат в...
Алтън татлъсъ – златен сладкиш
Първо приготвяме сиропа.
После омесваме тестото и го разделяме на две части. Разточваме с големината на тавата и с помощта на
Пълнени чушки по заралийски
Олиото, лукът и малко вода се задушават в тиган, докато остане на мазнина. Прибавят се червеният пипер, оризът, 1 настърган морков, 1 настърган...
Торта „Сисони – фондан”
Яйцата се разбиват (с миксер) до побеляване заедно със захарта. Брашното се смесва с какаото, бакпулвера и ванилията и се пресява. Брашнената смес
Краваи (гевреци)
В затопленото прясно мляко с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно разтваряме маята и оставяме на топло да шупне (да втаса). В подходяща тавичка пресяваме брашното,...
Кифлички с лимонада
В 50 мл топла лимонада се разтваря маята с 1 с.л. захар и се оставя да шупне. Разбиваме яйцата и захарта и сипваме в пресятото брашно, добавяме и останалата...
Пиле лютика с картофени целувки (стъпка по стъпка)
Месото се нарязва на кубчета, посолява се с подправките и прес
Торта с пурички
От изброените продукти се приготвя пандишпанов блат и се изпича в умерена фурна. Добре е блатът да бъде изпечен 1 ден преди тортата да бъде направена. След...
Зеленчукова кула
Избират се сравнително еднакви по дебелина и дължина (около 20 см) патладжан и тиквичка, доматите е желателно да са по-твърди и с по-малко семе.Патладжанът,...
Курабийки от преса
Загряваме пресата върху печка. Омесваме средно меко тесто и от него правим топчета колкото лешник. Слагаме ги в пресата и ги печем от двете страни. Готовите...
Ябълкови мъфини с канела и хрупкав топинг
В малка купа смесете олиото, захарта, яйцата и ванилията и объркайте до получаването на еднородна смес. В по-голяма купа пресейте брашното с бакпулвера и...
Кошнички
Взема се топче от тестото и с него се облепват стените на формичката отвътре. Преди това формичката се намазва с олио. Пече се до порозовяване....
Плодова торта
Слага се 1-вият блат и се сиропира със сока от компот (може и с вода и захар). Блатът се напоява навсякъде, след това се слага обилен слой от сметана. На...
Гювечета за овчари
В сгорещената мазнина се слагат нарязаният на едро лук, каймата и доматите, нарязани на кубчета. Към тях се прибавят чубрицата, натрошеното кубче бульон,...
Кекс “Роси”
Начупваме 3-те вафли, след което в голям съд смесваме киселото мляко, хлебната сода, захарта, олиото и вафлите. Разбъркваме добре, намазваме формата за кекс...
Сладкиш "Снежанка"
От продуктите се приготвя кексова смес, като най-напред се разбиват жълтъците със захарта и олиото. След това се прибавят киселото мляко и водата, брашното с...
Пица “Венеция”
Разтворете маята в топлата газирана вода (но не вряла) заедно със захарта и оставете да се активизира на топло за 10-15 минути. Пресейте брашното и го...
Патладжани с кайма и гъби
Нарязват се патладжаните по дължина и се осоляват. След това се запържват. В същата мазнина се запържва каймата да стане на трохи и се прибавят подправките....
Салата от моркови и орехи
Измиваме, почистваме и настъргваме морковите на ренде. Добавяме малко сол, оцет „Балсамико” и зехтин. Разбъркваме добре. Сервираме в подходящ съд...
Крем супа от праз и тиквички
Нарязват се на ситно тиквичките, праза и картофите. Слагат се в подсолена вода да се сварят до пълно омекване. След това се пасират. Прибавя се маргарина,...
Бърза лесна и вкусна следобедна закуска
Намазваме тавичката с мазнина. Нареждаме кренвиршите, нарязани на кръгчета. Отгоре поръсваме с настърган кашкавал. След това счупваме яйцата отгоре, като се...
Мъфини с овесени ядки
Овесените ядки се смесват с киселото мляко, солта и содата за 30 минути. Яйцето се разбива със захар и олио. Прибавя се и брашното с бакпулвера. Хубаво се...
Вкусна питка
От всички продукти, без сусама, сиренето и маслото, се замесва тесто, което да не залепва по пръстите. След като го замесите, го разточвате на питка, голяма...
Пълнен заек
Измиваме заека и го посоляваме отвън и отвътре. В тенджера запържваме нарязания лук, чесън, морков и разбъркваме. Добавяме дребно нарязаните дреболийки от...
Руло “Стефани” с палачинки
Каймата се омесва със суровото яйце и подправките и се слага в хладилника малко да се стегне, а през това време се варят 2 яйца и морковът. Каймата се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
