Мъфини с овесени ядки

Лакомник

Читателят готви

Приготвяне

1 час

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. овесени ядки
1/2 ч.л. сол
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.л. сода
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. захар
1 яйце
1 1/2 ч.л. бакпулвер
4 с.л. сладко от кайсии (сливи, малини, череши)
канела - по желание

Начин на приготвянe

Овесените ядки се смесват с киселото мляко, солта и содата за 30 минути. Яйцето се разбива със захар и олио. Прибавя се и брашното с бакпулвера. Хубаво се разбъркват и се добавят към млякото с овесените ядки. Накрая се слага сладкото. Запълват се 3/4 от намазнените формички. Изпичат се на 180 градуса за 20 минути.