Картофени палачинки със сирене на Кръстю Лафазанов
Комикът Кръстю Лафазанов има странни хранителни навици: "Не ям пернати. Имам чувството, че си ям роднините", казва на шега Лафазанов. Думите му обаче са...
Лютото топи килограми
В горещините има две полезни неща за организма. На първо място е пиенето на много вода. На второ е лютата храна, която да ни даде апетит. От години...
Пилешкото месо е най-разпространено в световната кухня
Пилешкото месо е едно от най-разпространените в света – половината от хората се хранят именно с него. На планетата ни се отглеждат повече от 52 млрд....
Ароматно свинско с печурки
Нарязва се месото на порции, които се потапят в размитото с вода брашно и подправките. Нарежда се в тава, поръсва се с олио, скилидките чесън, лук и се...
Рибни шишчета
Филето се нарязва на кубчета и се слага в купа. Добавят се солта, белия пипер, соевия сос, лимоновия сок и нарязания на 4 и разделен на люспи лук. Маринова...
Кюфтета от кисело зеле и орехи
Оризът се сварява в 2 ч.ч. вода, а зелето (ситно нарязано) се задушава в олиото и малко вода, докато омекне. Прецеденото зеле, оризът, орехите, чушката,...
Кекс с крем йогурт
Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, киселото мляко и настърганата лимонова кора. Разбийте добре до получаването на хомогенна смес. Добавете...
Ръжен кекс с плодове
Меда се разтопява на водна баня или на слаб котлон. Приготвят се орехите. Брашното се разбърква с бакпулвера и канелата. Яйцата са на стайна температура....
Гювеч с ребърца
В пръстен гювеч се слага малко мазнина на дъното, след това се нареждат нарязаните на шайби глави лук. След това ред гъби, ред ребърца, ред чушки, моркови,...
Пълнени чушки с картофи
Сваряват се картофите и се нарязват на ситно или се намачкват на пюре. Яйцето се разбива и се прибавя към картофите. Сместа се подправя със сол, чубрица и...
Ноазети по швейцарски
Почистеното от ципи месо се начуква леко и се оформя на орехчета, наръсват се със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се запържват за бързо в сгорещено...
Омлет с бекон и шунка
В тефлонов тиган слагаме олио и загряваме на среден огън. Щом се затопли олиото слагаме нарязани на средни парчета бекона и жамбона и пържим 2-3...
Фънки сам измайсторил баница с ванилия
Димитър Ковачев-Фънки признава, че е отчайващо лош готвач. Прави го обаче само за параван. Поне в това е убедена съпругата му Антония. Тя е категорична, че...
5 храни са виновни за киселините
Киселините и болките, които предизвикват в стомаха са сред най-честите оплаквания на хората, но в
Българите празнуват с баница от 1000 години
Баницата е безапелационната господарка на българската трапеза и от следващите редове ще се убедите, че тя е типично родно ястие, което съпътства живота на...
Канелони с кайма и чушки
В тенджера сипваме половината олио и щом се затопли, слагаме 1 глава ситно нарязан кромид и каймата. Обръщаме няколко пъти, доливаме 1 ч.ч. настърган домат и...
Пилешки сърца с масло и лук
Измиваме сърцата и поставяме в тенджера с вода, в която предварително сме разтворили пилешки бульон. Варенето продължава докато омекнат сърцата. В тиган...
Свинско фрикасе
Месото се нарязва на парчета и се маринова във виното, смесено с нарязания лук, мащерката и дафиновия лист. Изважда се, отцежда се и се изпържва в мазнината....
Ванилови питки
Захарта се стрива с яйцата, прибавя се размекнатото масло и отново се стрива. Налива се млякото с разтворените в него мая и сол. Прибавят се...
Мляко с ориз и плодове
Млякото и водата се слагат да заврат. Прибавя се ориза почистен и измит. Когато е готов се прибавя захарта и ванилията. Вари се на баве
Праз със ориз и маслини
Празът се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода заедно с червения пипер. Прибавят се доматите, нарязани на дребно, и се задушават...
Шницели от сирене
Сиренето се потапя в разбитото яйце, след това в галетата и се пържи в горещо олио. Пържи се от двете страни до златистокафяво. Поднася се поръсено със ситно...
Пържени филийки с тофу
Тофуто се размачква с вилица и се смесва с яйцето, ситно нарязания пресен босилек и черния пипер. С получената смес се намазват триъгълничетата, отрязани от...
Фетучини с броколи на Мариан Кюрпанов
Заради идеалното си тяло, моделът Мариан Кюрпанов често е търсен за реклами на бельо. Поредното му предизвикателство е предаването "Денсинг старс". Той...
Опитайте от екзотиката на далечна Япония
Японската кухна започва да се развива още от десетото хилядолетие пр. Хр. През цялата си история тя се е запазила като една от най-здравословните в света....
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
