Ориз с тиквички и кашкавал
Лукът се запържва с моркова, добавя се оризът и се пържи, докато стане прозрачен. Добавя се доматът на кубчета и се налива малко вода. Оставя се да къкри,...
Кокосов сладкиш „Рафаело”
Разбиваме белтъците с щипка сол на сняг. Добавяме постепенно захарта, брашното, кокоса, бакпулвера и лимоновия сок. Изсипваме сместа в тава с размери 26 см,...
Чийзкейк с желирано кисело мляко и крема сирене
Всеки пласт се слага, след като изстине предния. Най-вкусно и добре желирано е на следващия ден, ако успеете да го опазите!
Козуначено руло с орехи
Маята се разтваря в 50 мл топло прясно мляко с 1 с.л. захар и малко брашно. Оставя се на топло да шупне. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче, в...
Агнешки шишчета, глазирани в сок от нар
Смесете чесън, сок от нар, меласа, плодове от хвойна и розов пипер. Добавете кубчетата агнешко месо и разбъркайте добре. Мариновайте за най-малко 2 часа или...
Козуначено руло с мармалад
От продуктите се омесва козуначено тесто. Оставя се да втаса на топло, докато удвои обема си. Омесва се повторно и се разделя на 3 топки, които се разточват...
Козуначени рула
Маята се размива с топлото мляко и топла вода, слагаме една супена лъжица захар и малко брашно, за да се получи умерено гъста каша. Сместа се оставя на топло...
Кьопоолу с варени яйца
Патладжаните се изпичат на силен огън, обелват се и се счукват на пюре. Прибавят се счуканият на кашица чесън, олиото, сол на вкус, твърдо сварените,...
Постна пълнена тиква с боб
Тиквата се измива, отрязва се капак, изчистват се семките, намазва се отвън и отвътре със зехтин, завива се с алуминиево фолио и се слага да се запече на...
Зеленчуков огретен
Картофите се сварявате в малко вода. Подготвяте зеленчуците: тиквичките, доматите и лукът се почистват и се нарязват на тънки кръгчета. Патладжанът се...
Тиквени бисквити
Слага се тиквата, захарта и зехтинът в купата на блендера и пасирате, докато се хомогенизират продуктите. В отделна купа смесвате сухите съставки, прибавяте...
Свинско със синьо сирене
Нарежете лука на ситно, месото на парчета. Загрейте на средно силен огън олиото и маслото и добавете лука да се запържи до златисто. Добавете месото и...
Миникозуначета
Накисват се стафидите в портокаловия сок. Разтваря се маята със 100 мл от млякото, малко брашно и захар да стане на гъста кашица. Оставя се да втаса...
Мусака от карфиол
Карфиолът се почиства и се накъсва на цветчета. Залива се с кипяща подсолена вода и се вари 10 минути. Отцежда се и се нарязва на ситно. Лукът, нарязан на...
Лападът преборва умората
Лападът е бил познат още в Античността и за него се носят цели легенди. Този зеленчук бил предпочитан от римските войници, тъй като намалявал чув
Картофени бухти с бекон
Сварете картофите в подсолена вода и ги намачкайте на пюре. Загрейте мазнината в тигана и запържете бекона до златисто. В същата мазни
Петя Буюклиева се втали по рецепта на Невена Коканова
Когато реши да спазва диети, Петя Буюклиева много бързо стига до манекенски размери – за 10-15 дни, твърди самата тя. Успеха си дължи на хранителния...
Кокосовата вода е елексир на младостта
Кокосовата вода е чудесен начин да се освежите не само в топлите летни дни. Газираните напитки и натуралните сокове не са подходяща алтернатива, тъй като...
Пикантно сирене в хартия
Сиренето се нарязва на 4 филии, които се поставят върху дебела бяла хартия, намазана с олио. Отгоре се слагат по ¼ от маслото, 1 кръгче от...
Пържен дроб с гъбен сос
Дробът се нарязва на филийки, овалва се в брашно и се пържи в олиото. Осолява се и се поръсва с черен пипер. Гъбите се нарязват на ивици и се задушават в...
Тиквени сармички
Тиквичките се настъргват, осоляват, отцеждат и се запържват в олиото заедно с нарязания лук. Прибавят се оризът, черен пипер, сол, магданоз и размитото...
Алфредо Торес: Мога да правя само шопска салата
Апетитният кубинец Алфредо Торес, който отново се превъплъти в жури в шоуто “Денсинг Старс”, признава, че единственият български специалитет,...
Бразилски трюфели
Слагаме кондензираното мляко,кравето масло и какаото в дълбока тенджера с незалепващо покритие и оставяме на умерен котлон, като бъркаме непрекъснато, докато...
Как да преборим пролетната умора?
Всеки от нас се е сблъсквал с неприятното чувство, което идва автоматично с настъпването на по-топлите месеци, чувство на отпадналост, изтощение, умора......
Японска торта
Отделете жълтъците от белтъците, и оставете белтъците покрити с фолио в хладилника, докато потрябват. Включете фурната да се загрява на 170 градуса. Начупете...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
