Пилешки бутчета с медена глазура
Медът, соевият сос, чесънът и подправките се смесват и се разбъркват добре. Бутчетата се овалват в сместа, слагат се в тавичка от йена глас, на дъното на...
Пуйка с кестени и кисело зеле
Пуйката се почиства и се слага в тенджера с кипяща вода, или в тенджера под налягане и се вари около 20 минути.
Лукът се нарязва на ситно, беконът –...
Задушени гъби с чесън по испански
Зехтинът се загрява и в него се слагат да се запържват нарязаните на четвъртинки гъби. Пържат се няколко минути, като се разбъркват. Добавят се пресованият...
Френска печена празнична супа
Лукът се нарязва на ситно и се запържва се в маслото до достигане на карамелен цвят, като се бърка постоянно. Добавят се виното и бульона. Оставя се да заври...
Канадска коледна салата
Сварените картофи и моркови се нарязват на кубчета. В дълбока купа се смесват картофите, морковите и варените бобени зърна. Стръковете зелен лук се почистват...
Салата с пиле
Пилешкото филе се нарязва на тънки ленти. Марулята се нарязва на ленти, краставицата и доматите се нарязват на кубчета. Всичко се смесва в дълбока салатна...
Бонбони от моркови
Морковите се настъргват на ситно, смесват се със захарта, портокаловата кора и ванилията, заливат се с чаша вода и се варят около 20 минути, докато водата се...
Пудинг от моркови и извара
Морковите се изчистват и се настъргват на едро ренде. Задушават се с масло и
малко вода до омекване. Измитият ориз се сварява с млякото. Изварата се...
Салата от мариновани моркови
Продуктите за марината се варят няколко минути, след което се прецеждат. Прибавят се почистените и нарязани по дължина моркови и се варят 4-5 минути. След...
Таратор с моркови
Морковите се настъргват и към тях се прибавят счукан чесън и ситно нарязан копър. Добавя се олио и се разбърква. Киселото мляко се разбива с малко вода и...
Салата с извара и краставица
Сварете яйцето и го оставете да се охлади. Почистете краставицата и я нарежете на 4 части, като я рендосайте на ситно. Измийте керевиза, отделете стеблата и...
Крем супа със спанак
Почистете и измийте спанака. Загрейте маслото и запържете ситно нарязания спанак. Почистете картофите и ги нарежете на малки кубчета, като ги прибавите към...
Телешко с ориз
Измийте спанака и го почистете от дръжките. Кипнете вода и сварете ориза за 15 минути. Изцедете водата. През това време отделно кипнете друга вода и сварете...
Плодова каша с овесени ядки
Залейте овесените ядки с вода и ги сварете. Разтворете необходимото количество мляко, ако използвате адаптирано. Почистете и обелете ябълката, почистете...
Кебап от дивеч
Приготвя се марината от виното, оцета, горчицата, растителното масло, ситно нарязания лук и сол. Настъргват се морковите и керевизът на ренде. Месото,...
Еленско месо със сини сливи
Марината се приготвя като се нарежат на едри парчета лукът, целината и чесъна. Поставят се в 1 л вода заедно с другите подправки и се варят 10 минути. Оставя...
Фазан със сметана
Почистения фазан се посолява, поръсва се с черен пипер и вътре се поставя парченце масло. Разтопява се масло в огнеупорен съд, прибавя се срязаната на две...
Пъдпъдъци с ром и гъби
Пъдпъдъците се разрязват откъм гърба, начукват се, посоляват се и се изпържват в масло. Прибавят се ситно нарязаните лук и магданоз. Пърженето продължава до...
Кифлички с мармалад
Маята се забърква в чаша с малко от млякото, една лъжица захар и малко брашно. Като бухне се омесва с останалите продукти, без мармалада и единия жълтък,...
Лешникови краваи
Заделеното за целта тесто, разделете на 8 равни части. От всяка част оформете по две пръчки, които увийте и усучете като кравай. Великденска традиция е на...
Питки с петмез
Разбърква се всичко, оформя се на топки и се полага в тавата, като под и върху всяка топка се слага парченце масло. Количеството масло се определя според...
Кейк с череши
В голяма купа смесете брашното, захарта, ванилията и бакпулвер и размесете сухата смес. Разбийте яйцата и ги прибавете към сухата смес, като непрекъснато...
Крем супа от лапад
Нарежете на ситно лапада и го залейте с гореща вода. Нарежете на ситно лука и го задушете в предварително загрято олио, малко вода и прибавете лапада. Когато...
Кюфтета с доматен сос
Смесете каймата с половината нарязан на ситно лук, магданоз и настъргания морков. Подправете със сол и черен пипер и оформете малки кюфтенца. Останалият лук...
Пюре от тиква
Обелете и почистете тиквата, нарежете я на малки парчета и я сварете. Намачкайте готовата тиква, като прибавите мляко, захар, масло и сол. Пасирайте пюрето...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
