Крем супа от лапад

Лакомник

Рецепти

Детско меню

Крем супа от лапад

За деца над 10 месеца

Приготвяне

30 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

250 г лапад

30 мл зехтин

1/2 глава лук

2 картофа

30 г ориз

червен пипер на вкус

сол на вкус

щипка девесил

1/2 твърдо сварен жълтък

1-2 с.л. кисело мляко

Начин на приготвянe

Нарежете на ситно лапада и го залейте с гореща вода. Нарежете на ситно лука и го задушете в предварително загрято олио, малко вода и прибавете лапада. Когато омекнат подправете с червен пипер и залейте с вода. Когато заври добавете нарязаните на кубчета картофи. Когато омекнат прибавете ориза. Малко преди да е готова супата подправете със сол, девесила и пасирайте. Натрошете жълтъка и киселото мляко и сервирайте.