Боровинково тирамису
Разбийте жълтъците с пудра захар. Прибавете маскарпонето и разбъркайте добре. Отделно разбийте белтъците на сняг. Изсипете ги при останалат смес и...
Курабийки с шоколад
Замесва се тесто от брашното, разстопеното краве масло, пудрата захар, настърганата лимонова кора и щипка сол. Разточва се на кора, дебела около 2 см, и се...
Шаран с лук, ориз и гъби
Изчистете шарана. Нръсете го отвън и отвътре с лимонов сок, посолете и оставете да престои около час. Плънката подгответе, като в тенджера задушете нарязания...
Картофено руло със спанак
Картофите се сваряват и пасират. Прибавят се едно яйце, сол, черен пипер и няколко лъжици брашно, за да се получи тесто. Ситно нарязаните лук и спанак се...
Пълнено пиле с гъби
Задушаваме маслото на тих огън. Прибавяме към него ситно нарязаните пресен лук и бекон и задушаваме 5 мин. Добавяме нарязаните гъби, хляба и...
Царевични мъфини с броколи и шунка
Яйцата, олиото и прясното мляко се разбиват до получаването на еднородна смес. Към тях се добавят предварително смесените царевично брашно, сода, сол и...
Пърленки с топено сирене
Замесваме средно меко тесто от киселото мляко с разбита в него сода, яйцето, солта, олио и пресятото брашно. Разделя се на топчета. Всяко се...
Персийците открили спанака за кулинарията
Родината на спанака е Персия, а данни за неговото култивиране съществуват от III-IV век пр. Хр. През VII век той е пренесен в
Крем карамел на Краси Радков
Комедийният актьор Краси Радков признава, че го бива в дегустацията на различни видове ястия, а не в приготвянето им. Той е поверил на съпругата си...
Плодове, които подобряват метаболизма
Когато искаме да редуцираме теглото си е важно всекидневно да консумираме не само свежи зеленчуци, но и плодове. Вторите са важна част от необходимото за...
В Естония гощават с кървавица и змиорка
Маринована змиорка е само един от интересните специалитети в естонската кухня. Прибалтийската държава е заимствала едни от най-хубавит
Арабска салата
Марулята се нарязва на дребно, лукът, доматите и краставиците - на кубчета. Репичките се почистват и нарязват на колелца. Обезкостените маслини се нарязват...
Бърза вечеря с вкусни огретени
Огретенът е едно от най-обичаните от родните домакини традиционни за българската кухня ястия. Той е много
Шоколадов мус с кафе
Поставяме желатина във вода да омекне. Слагаме изстудените мляко и сметана в широк съд и разбиваме с миксера на средна скорост, докато сместа се...
Киноа с целина, моркови и лук
Главата целина и морковите се белят и измиват. Целината се реже на кубчета с къдраво ножче. Морковът се реже на колелца, също с къдраво ножче. Слагат се в...
Печен боб с наденица
Бобът се измива и се накисва в студена вода за една нощ. Измива се отново и на два пъти след завирането му се сменя водата. Ври до готовност с малко...
Здравословна закуска с кисело мляко
Млякото и медът се смесват и се разбъркват, докато се разтвори хубаво медът. В две подходящи чашки или малки купички сипваме на дъното по две...
Оризът храни човечеството от 10 хилядолетия
В много части на Азия диворастящият ориз се използва за храна от хората от най-дълбока древност, но според преобладаващото дне
Скариди със сос на Сашо Кадиев
Сашо Кадиев е закърмен с вкусните ястия на майка си. Катето Евро е известна с кулинарния си талант и в дома им винаги са се приготвяли всевъзможни вкусотии....
14 дни с лимони променят тялото ни до неузнаваемост
Лимоните са един от най-полезните помощници в стремежа към изваяна фигура. Те ускоряват топенето на мазнинките, с които на пръв поглед изглежда...
Холандия – страната на сирената и лалетата
Холандската кухня определено не е най-познатата в света, но всеки, който е пробвал от вкуснотиите на тази страна, не е останал безразличен. Най-често можете...
Яйчен крем със сладолед
Карамелизираме леко захарта и добавяме млякото, бъркаме, докато карамелът се разтвори.Прибавяме разбитите с нишестето жълтъци и варим, докато кремът се сгъсти,
Ябълков крем
Измиваме, белим и почистваме ябълките. Печем ги в предварително загрята на 200С фурна до пълно омекване. След това ги пасираме и добавяме половината...
Пилешка супа с грах
Бутчетата се сваряват и обезкостяват. Месото се накъсва на дребни парчета. Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се слагат заедно с месото да врят в около...
Калмари по гръцки
Калмарите се измиват, подсушават и пържат около 10 минути в олиото. Отделно се смесват ситно нарязаният магданоз, скълцания чесън, мастиката, солта и...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
