27-годишен открива бацила на киселото мляко
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus или по-известна като Lactobacillus bulgaricus – Лактобацилус булгарикус е онази бактерия, която...
Сандвич с броколи и чедър
Броколите се бланшират за няколко минути във вряща подсолена вода, докато омекнат. След това се нарязват на ситно. Смесват се с нарязаните на дребни кубчета...
Императрица Сиси била в плен на анорексията
Елизабет Баварска или както всички са я наричали – императрица Сиси завинаги е останала в историята като една от най-силните жени на Европа. В днешно...
Елда със зеленчуци на Ирен Кривошиева
Актрисата Ирен Кривошиева в последните години коренно е променила начина си на хранене. Тя дълги години живееше в Щатите и не отдавала никакво значение...
Вълшебните манджи на Суринам
Суринам е малка държава, сгушена в единия край на Южна Америка. В дългата си история обаче народът на тази страна взаимства много от народите, които...
Салата с аспержи и скариди
Почистете аспержите и ги бланширайте в кипяща подсолена вода за 5 минути. Прехвърлете ги в купа с ледена вода, за да спре готвенето. Същата процедура...
Крем супа от тиквички
Нарежете тиквичките и чесъна. Сложете зеленчуците в тенджера с вода, заедно с пилешкия бульон. Сварете до пълното им омекване. Оставете добре да...
Торта с бисквити и маслен крем
Разбийте жълтъците, добавете половината от захарта и бийте, докато се разтопи. Белтъците разбийте с останалата захар, докато получат необходимата...
Кокосов крем с ягоди
Млякото се оставя да кипне, заедно със захарта, като се бърка периодично. Жълтъците се разбиват и се прибавят на тънка струйка към млякото при непрекъснато...
Кекс със сусам
Разбиваме яйцата и захарта с миксер на пяна. Към тях постепенно прибавяме киселото мляко, олиото и содата. Разбива се добре и постепенно се добавя брашното....
Сьомга с гъбен сос
Филетата се овкусяват се сол и черен пипер. Слага се във фолио заедно с лимона и няколко стръкчета копър и се пече на скара или във фурна. През това...
Фарфале с бекон и гъби
Пастата се сварява до готовност според указанията на опаковката. Междувременно в голям тиган се разтопява 1 с. л. краве масло. Прибавя се беконът и...
Телешко вретено с орехи и гъби
Филето се начуква с дървено чукче и се поръсва със сол,черен пипер и част от маслото.Отгоре се разстилат ситно нарязания лук, смлените орехови ядки и гъбите...
Кифлички без яйца
Прясното мляко, захарта, 5 с.л. брашно и маята се разбъркват добре и се оставят да постоят 15 минути. След това се прибавя олиото и постепенно се слага...
Бърза закуска със сирене и яйца
Яйцата се разбиват добре и към тях се прибавя киселото мляко с угасена в него сода. После прибавете олиото и солта. Постепенно с лъжица прибавяйте...
Зеленчуков сандвич
Доматът и краставицата се нарязват на кръгчета, репичката се нарязва на тънки кръгчета. Хлябът се запича на тостер или на фурна. Върху всяка филийка се...
Грахът пише собствена история
Грахчетата са онези малки зелени топчета, които се харесват на почти всеки лакомник. Използваме ги за супи и десетки вкусни ястия с месо и зеленчуци. В...
В Алжир хапват месото със сушени плодове
Кухнята на Алжир на пръв поглед е странна - в нея можете да намерите смес от месо и сушени плодове или пък всичко това гарнирано с мента. Към повечето...
Картофена плескавица
Сварете картофите и ги пасирайте, докато са още топли. Нарежете лука и магданоза ситно и ги добавете в пюрето от картофи. Прибавете още натрошеното...
Бобена крем супа
Боба се измива и накисва във вода за 24 часа. Изцежда се и се слага нова вода. Добавят се нарязаните чесън и лук . Когато бобът се посвари, се прибавят...
Кафяв ориз със зеленчуци
Оризът се накисва предварително от предната вечер във вода. На следващият ден се отцежда от водата. Слага се в метална касерола. Налива се 1 ч.ч. пилешки...
6 аламинута с крехки филета за обяд
Днес за обяд ви предлагаме няколко интересни идеи за бързо и апетитни ястия с крехки филенца. Подбрали см
Пълнени хлебчета с шунка и яйца
Нарежете шунката и я смесете с майонезата и горчицата. Отрежете на всяка питка от едната страна капаче и издълбайте половината от вътрешността им. Намажете...
Закуска с жито
Почистеното жито се оставя да се вари за около 30-40 мнути на умерен огън под капак. След като се свари се отцежда, добавя се меда и се посипва със счуканите...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
