Ментов чийзкейк
Натрошаваме бисквитите на ситни трохи. Добавяме канелата и разтопеното масло. Разбъркваме добре. Разстиламе сместа в кръгла форма с подвижен пръстен....
Картофена запеканка със сирене и масло
Обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгове. Подредете ги в намазнена тавичка на два реда. В нагорещен тиган разтопете маслото. Разбъркайте го с лука,...
Паста с грах и синьо сирене
Слагаме голяма тенджера с вода да заври, добавяме малко морска сол. Варим макароните според указанията. Затопляме зехтина и добавяме счукания чесъни бекона....
Пилешки гърди с мед, лимон и горчица
Смесете всички съставки за марината и разбъркайте добре (медът да се разтвори). Надупчете с шишче или клечка за зъби пилешките гърди на няколко места (за да...
Полезна закуска с кисело мляко
В купичка смесете киселто мляко с предваритекно измитете боровинки. Прибавете пшеничен зародиш и суровите ядки.
8 причини редовно да хапваме авокадо
Авокадото напоследък все по-често намира място в менюто на българина заради многото си здравословни ползи. Този плод от Централна Америка е пълен с полезни...
Вкус от сърцето на Генуа
Генуа е една от малкото перли на Европа. Този малък, но ключов град не само за Италия, но и за целия контитент, има доста дълга история. От векове той е...
Ароматни моркови на фурна
Почистете морковите и ги нарежете. Обелете чесъна, но оставете скилидките цели. В купичка смесете меда, зехтина и подправките. Намажете морковите...
Телешко бонфиле в меден сос
Месото се реже на парчета, овкусява се със сол, стрития в хаванче кориандър, къри и чили на прах. Пържи се в зехтина до златисто. Наливат се оцетът и малко...
Сладкиш с кроасани, шоколад и банани
Смесете в купа сметаната, захарта, млякото и яйцата. Разбийте и добавете ванилия. накъсайте кроасаните на малки парчета и подредете половината в тава за...
Бадемова торта с маслен крем
Белтъците се разбиват на сняг със захарта и ваниловата захар. Прибавят се нишестето и лимоновият сок и се разбърква внимателно. Сместа се разпределя в две...
Кейк с круши
Остяме маргарина да омекне на стайна температура и го разбиваме с 200 г захар и яйцата. Разбъркваме брашното с бакпулвера и ги прибавяме към разбитите яйца и...
Пъстърва с доматен сос
Пъстървата се почиства и измива, посолява се и се оставя да престои 1 час, за да поеме солта. След това се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и...
Италианска крем супа
Загрейте фурната до 200°С. Поставете прошутото в тава и печете в продължение на 6-7 минути, докато резенчетата станат хрупкави. Междувременно загрейте...
Пикантни свински пържоли под капак
Начукваме пържолите и подправяме със сол и черен пипер. Запържваме в тиган с олио до образуване на червена коричка. Приготвяме марината като смесваме...
Телешки задушен език
Измития телешки език оставяме да се вари 45 мин в тенджера под налягане, след което го обелваме и нарязваме на средни по дебелина резени. Слагаме...
Пълнени калмари на Алекс Раева
Алекс Раева е противник на сторгите диети. "Не мога да се нарека слаба, не робувам на това. Държа да съм спортна - това ми е най-важното. Да имаш стегната,...
Храните, които стават за закуска, но не и за вечеря
Да си поговорим за храните, които е добре да присъстват в чинията ви на закуска, но не и на вечеря. Защото истината е, че не всяка храна може да бъде...
Да хапнем на острова на вечната пролет
В студените дни ви предлагаме хапване на острова на вечната пролет - Тенерифе. Това малко райско кътче е сърцето на Канарския архипелаг и е автономна област...
Пълнозърнеста салата с аспержи
В тенджера с леко подсолена вода сварете пастата. Разбърквайте от време на време, за да не залепне за дъното на тенджерата. За около 8-10 минути трябва да е...
Печени кюфтета с магданоз
Лукът се нарязва на ситно. Добавя се към каймата. Смесете всички продукти с каймата и я омесете добре. С ръце оформете кюфтета. Ако кюфтетата са прекалено...
Пухкав маслен сладкиш
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с половината от захарта до получаването на сняг. Разбийте жълтъците с останалата захар. Добавете към тях...
Лимонов кекс със сметана и орехи
Разбийте яйцата със захарта. Към сместа прибавете сметаната, настърганите лимонови кори, ванилията, брашното с пресетия бакпулвер в него и...
Панирана скумрия с млечен сос
Овкусете почистената риба със сол, черен пипер и я оваляйте в брашното. Сложете я да се пържи в добре загрята мазнина за около 5 минути от всяка страна. Може...
Ризото с гъби и рукола
Зехтинът се сгорещява и се прибавят чесънът и гъбите. Разбъркват се, докато леко се зачервят. Подправят се със сол, пипер и магданоз. В дълбок тиган се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
