Рецепти за 03-12-2023

Смесете яйцата, айрана, брашното, содата, сол и разбъркайте добре. Сварете месото в подсолена вода и с подправки по избор, нарежете на ситно. Загрейте олио и...

Подправете пилешкото филе, завийте във фолио и запечете за около 30-40 минути за около 220 градуса. Почистете мангото и го нарежете, нарежете на ситно...

Нарежете лука на ситно, почистете ябълките и ги нарежете. Загрейте олио, запържете лука, прибавете нарязаното месо на силен огън, добавете доматеното пюре,...

Сложете в купа пилешката кайма, зеления лук, водните кестени, кориандъра, соевия сос, джинджифила и пипера. Разбъркайте добре. Пригответе кнедлите, като...

3а да приготвите сиропа, излейте ябълковия сок в тиган, поставен на силен огън, изчакайте да заври и варете 1 минута. Добавете ябълките и ги оставете да...

Загрейте зехтина в съд с незалепващо покритие. Сложете лука и задушете 5 минути или докато омекне. Прибавете морковите и гответе още 4 минути или докато...

Загрейте фурната до 180 градуса. Леко намажете продълговата формичка за кейк с 1 чаена лъжичка зехтин. Бланширайте прасковите в тенджера е вряла вода 4-4 за...

Сварете морковите до готовност с кожата и след това ги почистете. Отстранете кората на хляба и накиснете меката част с разбитото кисело мляко с малко вода и...

Измийте няколко пъти ориза, сложете го в тенджерата, залейте с млякото, прибавете сол, останалите продукти и разбъркайте добре. Прибавете маслото. Гответе на...

Запържете ситно нарязания лук, прибавете ориза, лютата чушка и запържете за минута. Залейте с 2 ч.ч. вода и оставете да се задушават за 10 минути. Прибавете...

Накиснете предварително нахута за 12 часа, изцедете, поръсете със содата и оставете за 10 минути. Измийте, залейте с вода и варете до готовност. Пасирайте...

Накиснете 24 броя шишчета във вода за 30 минути. Замразете стека за 20 минути. 3а да приготвите соса, смесете оцета, червените чушки, захарта, лука,...

Загрейте фурната до 180 градуса. Леко намажете продълговата формичка за кейк с малко зехтин. Сложете брашното в голяма купа и направете кладенче по...

Загрейте фурната до 200 градуса. Намажете тава с 1 ч.л. зехтин и я поръсете с галета. Наредете картофените резени по дъното й от средата към края така, че...

Сложете кускуса заедно със стафидите, сините сливи и портокаловите кори в купа и разбъркайте добре. Налейте млякото в тенджера и го загрейте. Залейте с него...

Поставете кестените в голяма тенджера. Залейте ги със студена вода, добавете солта и семената от резене и варете около 1 час. Свалете от огъня, отцедете и...

Сварете кестените и ги обелете. Отделете няколко кестена за украса, а останалите пасирайте заедно с прясното мляко и мекото масло. Разбийте яйцата със...

Почистете зелето и го разрежете на половина. Нарежете лука и го запържете, прибавете нарязаната на кубчета чушка и разбъркайте за няколко минути, докато...

Смесете маслото с брашното, прибавете сол и разбъркайте добре. Прибавете яйцето, при необходимост 1-2 с.л. вода и замесете тесто. Покрийте го и оставете в...

Морковите и целината се настъргват/нарязват на дребно и се задушават с масло. Заливат се с гореща вода и се кипват. Обезкостената риба се смила, прибавят се...

Измиваме картофите и ги сваряваме в подсолена вода. Обелваме ги докато са още топли и ги пасираме с преса. Прибавяме половината от брашното и галетата, 3...

Разбийте яйцата и постепенно при постоянно разбиване прибавете захарта. Добавете киселото мляко, сладкото, брашното и разбъркайте до еднородна смес....

Почистете морковите и ябълката и ги настържете на ренде на еднакви пръчици. Сипете ги в купа и ги объркайте. В купичка разбийте последователно меда,...

Морковите се настъргват на едрото ренде и се смесват с нарязаната на кубчета пуешка шунка. Червеният лук се нарязва на ситно и се намачква със сол, за да...

Бутер тестото се вади от опаковката и се оставя да омекне. Единият лист се намазва с масло, слага се другият лист върху него и се разточва леко. Смесват се...