Рецепти за 03-04-2024

Почистеното петле се намазва отвътре със сол, черен пипер, масло и малко лимонов сок. В част от маслото се запържва нарязаният лук, поръсен със сол и...

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Прибавят се ситно нарязаният праз и царевичното брашно. Сместа се осолява, разбърква се добре, изсипва се в...

Чушките се измиват, сваряват се, обелват се и се нарязват на дребно. След това се стриват на пюре. Отделно се счукват перата на пресния лук с малко сол и се...

Чушкити се опичат, обелват и се нарязват на дребно. Лукът се нарязва, осолява и се счуква. Към него се прибавят чушките, доматите обелени, нарязани на ситно...

Лукът се нарязва на филии и се задушава в маслото, докато остане на мазнина. Прибавят се червеният пипер, настърганите домати и месото, нарязано на порции....

Кокошката се нарязва на парчета и се сварява в подсолена вода. Отделя се бялото месо и се накълцва на ситно. Отделно се сваряват гъбите и се нарязват на...

Кокошката се сварява в подсолена вода. В 500 мл от бульона се разбиват яйцата и брашното, а след това се прибавят счуканият чесън, малко оцет и маслото....

Пилето се нарязва на парчета и се сварява в подсолена вода. Ситно нарязаният лук се задушава в 2/3 от мазнината. Залива се с 4 ч.ч. бульон от пилето и се...

Фурната се нагрява до 180 градуса. В купа се смесват брашното, содата, бакпулверът, подправките и солта.  Отделно се смесват м

Пилето се нарязва на порции и се запържва леко в маслото. Изважда се и в същата мазнина се запържват ситно нарязаните лук и целина. Прибавя се брашното,...

Кокошката се нарязва на порции, които се пържат в маслото до златисто. Прибавят се последователно и се задушават ситно нарязаните лук, чушки и обелени...

В част от олиото се задушават ситно нарязаното зеле, булгурът и нарязаните на дребно дреболии. Сместа се разбърква с червения пипер, сол и джоджен. Залива се...

Кокошката се сварява цяла в подсолена вода. Изважда се и се шпикова с парченца от сланината. Намазва се отвътре и отвън с масло, смесено с черен пипер и...

Кокошката заедно с дреболиите, корените от магданоз, целината и морковите се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат от бульона. Дреболиите и...

Дреболиите на кокошката се сваряват в подсолена вода и се нарязват на дребно. В част от олиото се задушава ситно нарязаният лук, прибавят се оризът и...

Месото и субпродуктите се измиват внимателно от кръвта, почистват се от ципите и се подсушават. Всички мръвки се нарязват на дребно. Лукът се почиства от...

Пилето се нарязва на парчета и се вари в подсолена вода заедно с нарязаното зеле и моркови. След сваряването се изважда,обезкостява се и месото се нарязва на...

Пилето се нарязва на парчета и се сварява в подсолена вода. Когато месото омекне, се прибавят лютите чушки, предварително опечени, обелени и почистени от...

Сливите се измиват и се сваряват. В олиото се задушава ситно нарязаният лук. Прибавят се нарязаните на дребно домати и се задушават няколко минути. Слагат се...

Зеленият фасул се почиства и нарязва на парчета. Сварява се в подсолена вода до полуомекване. Тиквата се обелва, нарязва се на филийки и се прибавя към...

Картофите, чушките, тиквичките и доматите се почистват, измиват, нарязват се на дребно и се сваряват в подсолена вода. Лукът се нарязва на ситно, морковите...

Лукът се пече на жарава, фурна или на скара до пълно омекване. Обелва се и се нарязва на ситно. Сушените чушки се накисват в гореща вода да омекнат, след...

Сваряват се поотделно картофите, ябълките, цвеклото и яйцата. След като изстинат и обелят, се нарязват на кубчета. Смесват се и се прибавят ситно нарязаните...

Чушките се сваряват и след това се обелват и стриват. Отделно се сваряват картофите, обелват се и се нарязват на кубчета. Към тях се прибавят стритите чушки,...

От маслото и брашното се прави запръжка, разрежда се с бульона и се разбърква. Морковите се нарязват на ивички, след което се прибавят и се варят 10 минути....