Зелева супа с пиле

Пилето се нарязва на парчета и се вари в подсолена вода заедно с нарязаното зеле и моркови. След сваряването се изважда,обезкостява се и месото се нарязва на малки парченца. Бульонът се прецежда и в него се слагат задушеният в олиото ситно нарязан лук, брашното и млякото. Прибавя се нарязаното месо и супата ври още малко. Поднася се поръсена с черен пипер, магданоз и парченце масло.