Пуешко с ориз
Пуешките бутчета се слагат в тенджера. Налива се вода колкото да ги покрие. Съдът се поставя на включен котлон. Оризът се накисва в купичка с вода. Когато...
Коледен сладкиш
Разбийте маслото със захарта на пухкав крем. Прибавете към него разбитите предварително яйца и ромът.. Разбъркайте и започнете да добавяте постепенно...
Катък с печени чушки
Киселото мляко се слага от предната вечер в тензух да се изцеди. Наследващия ден се отделя от тензуха и се слага в купа. Добавя настърганото на ситно сирене....
Стоянка Мутафова: Постните манджи са ми любими
Звездата на родния театър Стоянка Мутафова не е капризна към храната. 90-годишната любимка на всички българи, казва, че обича простички и постни манджи и не...
София Лорен пази италианските традиции
София Лорен е истинска легенда, любима актриса на поколения зрители. Звездата продължава да работи, но признава, че се стреми да прекарва повече време вкъщи...
Да хапваш бавно е дзен
Да се храниш бавно и спокойно в днешно време е непостижима мечта. Яденето обикновено е на крак, на бързо или направо няма свободна минута за него. За...
Закуската ни пази от вирусите
Зимата вече е на прага ни, а с нея идват и вирусите, гриповете, настинките. Но как да запазим имунитета си без да купуваме скъпи стимулатори и укрепващи...
Предястие със зелен боб
Зеленият боб се изчиства добре от крайчетата и се нарязва на половинки. Сварява се в подсолена вода и се оставя да се охлади. Яйцата се сваряват и се...
Пилешки котлети пане
Котлетите се приготвят от бутчетата и гърдите на пилето. От едно пиле могат да се приготвят 4 котлета - два от бялото месо и два от бутчетата. Костта на...
Фъстъчени бисквити
Смесете брашното, бакпулверът, царевичното нишесте, солта, содата и канелата. Всичко се разбърква добре. В голяма купа се разбива с миксер маслото...
Радомирска кавърма
Месото се измива, обезкостява се и се нарязва на дребни парченца. Пържи се в сгорещената мазнина до пълна готовност, след което се изважда. Чушките...
Пикантни кюфтета с винен сос
Към мляното месо се прибавя хлябът, предварително накиснат в студена вода и изстискан, магданозът и чесънът, нарязани на ситно, суровите яйца, смлените черен...
Ирландски вкуснотии за студените дни
Зимата уверено настъпи у нас. Студените дни обаче са подходящи за по-топли и приятни за стомаха гозби. Предлагаме ви да разнообразите менюто си с няколко...
Сарма от телешки дреболии
Дреболиите се слагат в 3 1/2 ч.ч. студена вода да се варят. Пяната на бульона се обира, осолява се и се слагат корените за супа. Варят се до омекване. В...
Шоколадова торта с портокал
Нарязваме шоколада на парчета и ги оставяме да се разтопят на водна баня. Сипваме кафето към разтопения шоколад. Разбиваме яйцата с половината пудра захар,...
Пълнени чушки с ориз, гъби и слънчогледово семе
Изчистваме и измиваме чушките, във всяка слагаме по няколко капки разреден с вода винен оцет /1:1/. Оставяме за около час, а през това време приготвяме...
Кьопоолу на Катя от дует "Ритон"
Катя от "Ритон" не пропуска година, в която да не забърка домашно кьопоолу. Всъщност това е една от малкото зимнини, които приготвя ритонката, но го прави...
Салата с аспержи и моцарела
Аспержите се почистват, като дебелите краища се отрязват. Нарязват се на парчета. Фасулът и аспержите се бланшират в кипяща подсолена вода 5...
Печени картофи с мед и подправки
Картофите се обелват и се нарязват. Зехтина се смесва с мед и се излива в тавичка за печене. Поръсват се отгоре със зелените подправки.
9 нови и апетитни предложения с ориз за вечеря
Днес за вечеря ви предлагаме да сервирате на близките си една от класическите кулинарни комбинации – ориз с месо, която освен това е любима на малки и...
Сладкиш с круши и крема сирене
Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се жълтъкът и по малко от брашното. Омесеното тесто се разстила в намазана с масло и поръсена с брашно...
Кремчета за десерт - лесно и икономично
Всеки сезон има своите кулинарни особености и това важи и за десертите. През лятото това са сладоледите и сорбетата, през зимата сиропираните сладкиши и...
Италианска доматена супа
Сгорещете олиото и запържете в него лука и чесъна ситно нарязани. Добавете доматите ситно нарязани и задушете супата 5 минути. Доливайте с бульон. Подправете...
Задушени картофи с праз
Картофите се обелват, измиват и нарязват. Празът се нарязва на дребно и заедно с картофите се слага да ври на тих огън в подсолена вода. Водата трябва да...
Най-апетитните пайове - с невероятни плънки за вечеря или обяд
Солените пайове са западноевропейският вариант на родната баница или пък на италианската пица, въпреки че са измислени в Древна Гърция. Във Франция е...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
