Агнешки котлети с горчичен сос
Правим маринат от малко горчица, един дафинов лист и 1 скилидка чесън. Добавяме малко олио, оцет и черен пипер. Намазваме обилно котлетите с тази смес и ги...
Домашен пай с мармалад и орехови ядки
Брашното се пресява над хартия, постлана на кухненски плот. Мармаладът се обърква в купичка заедно със смлените орехи и настърганата кора на половин лимон. В...
Домашни трюфели
Шоколадът, сметаната и маслото се загряват на водна баня до разтапяне на шоколада, като се бъркат постоянно. Снема се от огъня, добавя се ликьора и се оставя...
Агнешки чревца с пресен лук
Добре измитите чревца се сваряват в подсолена вода ,заедно с морковите,целината и корените магданоз.Отцеждат се и се нарязват на ситно.Лука и чесъна също се...
Празнично меню за Гергьовден
Богатата трапеза на 6 май според народните поверия е задължителна, за да ни спохождат берекет и здраве през цялата година. Гергьовден е един от...
Пица Куатро Формаджи
От тестото се разточват блатове с големина според вкуса. Всеки блат се намазва добре с доматеното пюре, настъргва се кашкавал, добавя се топеното сирене,...
Алеко обожавал да кани гости
Ненадминатият и до днес писател Алеко Константинов завинаги ще остане икона в родната литература. Но наред с успехите си в словото, той е бил обикновен човек...
Пилешка мусака на Силвия Петкова
Актрисата Силвия Петкова се е научила да готви най-вече от своята баба. "Прави страхотна гръцка мусака с кайма и патладжани. Всичко, което приготвя, е...
Топ 3 на здравословните бонбони
Има кулинарни изкушения, на които малко хора могат да устоят. И това са сладките неща, по-точно бонбоните. Предлагаме ви три здравословни рецепти за...
В Нова Зеландия гощават с гювеч от кенгуру
В кухнята на Нова Зеландия можете да намерите специалитети от различни страни по света. Най-много са заимствани от кулинарните
Бърз крем с Маскарпоне
Разбиват се жълтъците. Прибавя се пудра захар при непрекъснато бъркане. Маскрапонето с дървена лъжица се разбърква добре със...
Кекс с орехи, стафиди и шоколад
Яйцата и захарта се разбиват добре. Към тях се добавят киселото мляко, в което предварително е разтворена содата за хляб, мекото маслото и пресятото брашно....
Телешки руладини с бял сос
Морковите и целината се настъргват на едро ренде и се запържват в масло. Прибавя се малко вино, магданоз и черен пипер. На всеки шницел в единия край се...
Свинско със зеленчуци и сметана
Нарязваме месото на кубчета и го запържваме, докато побелее. Нарязваме на ситно морковите и лука и ги добавяме към месото. Наливаме 1 чаша вода и оставяме да...
Свинско с бира
Нарязваме месото, кромида и бекона на едри парчета, а чушките – на кръгчета. В тенджера сипваме олиото и добавяме вече нарязаните продукти.Запържваме...
Пилешка супа с тиквички и моркови
Сварете пилешкото месо. През това време запържете лука и чесъна в сгорещената мазнина. Разтворете бульона в литър вода и го добавете в тенджерата. Нека...
Спагети с яйца и боровинки
Сварете спагетите. Отцедете ги, след което отново ги върнете в съда, в който сте ги варили. Залейте с разбитите яйца като непрекъснато...
Пресни картофи с розмарин
Измийте картофите. Смесете зехтина, счукания чесън и размарина. Получената смес изсипете върху картофите и овкусете. Разбъркайте добре. Прехвърлете картофите...
Гювече с картофи и сирене
Картофките се измиват и се нарязват. Подсушават се и се слагат в купа. Смесват се предварително размекнатото масло и олиото и с тях се поливат...
Траките били изобретатели и бохеми
Само преди дни се откри изложба на тракийски ценности в Лувъра. Спорната културна проява скара ресорния министър и избирателите му, мнозина се усъмниха в...
Палачинки с тиквички на Велизар Соколов - Заки
Музикантът Велизар Соколов-Заки призна, че по рождение има склонност да трупа излишни килограми. Изпълнителят от дует „Авеню” тежал 104 кг след...
Не правете тези 5 неща след хранене
Повечето хора живеят в постоянно надпреварване с времето и това няма как да не се отрази на ежедневието. За да може да се вместим в графика за деня, бързо...
Екзотичната кухня на Индия
В индийската кухня са преплетени толкова много вкусове и толкова много миризми, които е трудно да се опишат. Изключително богато разнообразие на...
Кекс с извара и боровинки
Разбъркваме изварата много добре да стане кремообразна и да няма бучки. Към нея прибавяме захарта. Разбиваме добре яйцата и бавно ги добавяме към...
Млечен крем с лешници
Лешниците се запичат и смилат. Заливат се с водата, накисват се и се прецеждат през марля. Разбъркват се с брашното и захарта и се варят на бавен...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
