Вкуснотии, които ще ви дадат повече енергия през деня
Има кулинарни изкушения, на които малко хора могат да устоят. И това са сладките неща, по-точно бонбоните. Предлагаме ви три здравословни рецепти за вегетариански бонбони. Освен това те ще ви дадат и допълнителни сили.
Както знаете, захарта се заменя най-добре със сушени плодове. Ако искате да си направите бонбони обаче, най-добре се заредете с месестите от тях като фурми, кайсии, стафиди или смокини. Няма да намерите по-богати на сладост плодове. За да получите необходимата енергия от бонбоните, трябва да добавите и накълцани ядки. По време на диета или за да запазите теглото си, по-добре ги изберете сурови. Така ще си спестите някоя и друга калория. Добавките могат да са разнообразни – сусамов тахан, мед, меласа, кокосови стърготини, джинджифил, сусам и много други. Към сместа за бонбоните можете да капнете и есенция – ром или ванилия например.
Бонбони, I вид
Необходими продукти:
100 г слънчогледови семки
кашу
какао
бадеми
лешници
4 с. л. сусамов тахан
5 с. л. мед
канела
Начин на приготвяне:
Ядките се смилат в чопър или се рендосват. Всичко се разбърква добре, докато се получи еднородна смес. Идва ред на меда и тахана. Поръсваме с кокосовите стърготини. Разбъркваме добре и добавяме малко вода, за да стане лесно за работа тесто. Внимавайте, за да не стане твърде течно и бонбоните да не могат да се оформят. Започнете да правите бонбоните с ръце. Овалвайте всеки в смес от канела и какао.
Бонбони, II вид
Необходими продукти:
100 г какаови зърна
150 г бразилски орехи
70 г макадамия
150 г фурми
кокосови стърготини
слънчогледови семки
сол
мед
ром
Начин на приготвяне:
На първо място трябва да смелите какаовите зърна. Можете да използвате мелничка за кафе. Направете същото и с ядките. Оставете дълго време на висока степен, докато започне да става като пастет. Сложете фурмите, изчистени от костилките и нарязани на едро, заедно с меда. Добавете щипка сол. Накрая се добавят и обелените семки. Пуснете да се смелят отново, но за кратко. Накрая поръсете с ром или други есенция и разбъркайте с лъжичка. Оформете бонбоните. Оваляйте ги в кокосови стърготини.
Бонбони, III вид
Необходими продукти:
100 г сурово кашу
фурми
1 с.л. чиа
кокосови стърготини
кокосово масло
джинджифил
Начин на приготвяне:
Кашуто се мели. Към него се прибавят постепенно и другите продукти. Мели се, докато се получи еднородна смес. В случая направо оформяме бонбоните, без да слагаме какъвто и да е допълнителен аромат, тъй като джинджифилът придава достатъчно силен вкус. Овалваме готовите бонбони в кокосовите стърготини или в какао.
Черният чай подмладява
Черният чай, който познаваме, се приготвя от цветето хибискус. И според лекарите има невероятен ефект върху цялото тяло. Експертите са категорични, че най-добрата отвара на света се приготвя от растението, гледано по египетските земи.
От години черният чай се смята за лековит. Последните изследвания обаче доказват, че той може дори да удължи живота ни. Без значение какви здравословни проблеми имате, най-доброто лекарство винаги е черен чай. Ако страдате от високо кръвно, пийте студена отвара и то ще спадне. Ако пък ви се вие свят заради слаб пулс, изгълтайте топъл чай.
Можете да се възползвате от полезните му свойства и против настинки. Ако поне един път на ден пиете по една чаша, вероятността да се разболеете намалява чувствително. Причината е, че растението притежава голямо количество вит. С.
Чаят обаче е напълно задължителен за хората на възраст над 40 години. За тях той е истински еликсир на младостта. Само няколко чашки в седмицата ви гарантират по-здраво сърце. С течение на времето напитката укрепва стените на кръвоносните съдове и ви спасява от инсулт или инфаркт. Сушеният хибискус е и едно от незаменимите средства за изчистване на тялото. След два месеца редовно пиене на черен чай ще успеете да снижите нивата на лошия холестерол в кръвта си. А това може да доведе до отслабване по естествен път.
