Рецепти за 01-08-2024

Лакомник
»
Картофи с билки в сметанов сос
Картофи с билки в сметанов сос
Сварете непочистените картофи до готовност, леко ги изстудете, почистете ги от кожата и ги смачкайте на п
Супа от пащърнак с грис
Супа от пащърнак с грис
Почистете пащърнака и морковите, наредете ги на тънки ивички и ги задушете в олиото, за да омекнат. Залей
Ароматни пълнозърнести кексчета с билки
Ароматни пълнозърнести кексчета с билки
В купа разбивате яйцата, млякото, олиото и содата. Пресявате брашното и го добавяте към получената смес.
Амарант с гъби и спанак
Амарант с гъби и спанак
Слагаме амаранта в 1 л гореща подсолена вода. Варим 18-20 мин. на бавен огън. Нарязваме спанака, наситняваме чесъна. Режем лука на дребно, а гъбите –...
Агнешки кюфтенца
Агнешки кюфтенца
Смесете каймата, чесъна, лука, магданоза, подправките, трохите, яйцето и разбъркайте добре. Оформете топчета колкото орех, наредете върху хартия за печене,...
Мъфини с локум
Мъфини с локум
Сложете формите за мъфини да се загреят леко във фурната на 200 градуса. През това време разбийте яйцата със сметаната, киселото мляко, прясното мляко, и...
Италианска салата с червени и сини домати
Италианска салата с червени и сини домати
Обелвате доматите и ги режете на ситно. Овкусявате със сол, зехтин и нарязан босилек. Белите патладжана, киснете го в сол 10 минути и го режете на ленти....
Постни фалафели
Постни фалафели
Смесете нахута, лука, чесъна, подправките, магданоза, подправете на вкус, 1-2 с.л. вода и пасирайте. От получената смес направете топчета и ги запържете....
Сардини в лозови листа
Сардини в лозови листа
Почистете сардините внимателно. Обелете доматите, нарежете лука на ситно, подправете го със сол, намачкайте леко, поръсете с лимонов сок и добавете ситно...
Кекс \
Кекс "Лимон"
Направете захарен разтвор от вода и половин чаша захар и сложете нарязаните на кръгчета лимони да се сварят, докато поомекнат. Извадете ги оставете да се...
Сметанова супа
Сметанова супа
Разтопете маслото в тенджерата в която ще готвите супата, прибавете ситно нарязания лук, целината и задушете под капак за около 10 минути на умерен огън, при...
Виенски сладкиш
Виенски сладкиш
Почистете черешите. Оставете маслото да се разтопи на стайна температура и разбийте със захарта. Прибавете едно по едно яйцата и продължете да разбивате....
Месо по грузински
Месо по грузински
Нарежете месото на едро, а подправките на ситно. Смесете подправките със сол и черен пипер на вкус, прибавете меда, лимоновия сок, отново разбъркайте добре и...
Пържоли със свеж сос
Пържоли със свеж сос
Нарежете месото на пържоли, начукайте със сол и черен пипер и ги запържете от двете страни до готовност. Пригответе соса, като нарежете на ситно...
Картофено пюре по селски
Картофено пюре по селски
Сложете картофите в тенджера с вряща вода за 10 минути. Отцедете и ги върнете в празна тенджера. Разбъркайте ги на много слаб огън, докато течността от тях...
Кафяв ориз със скариди
Кафяв ориз със скариди
Загрейте олиото от авокадо и запържете нарязания лук. Като омекне добавете ориза за 2-3 минути и после чесъна. Веднага сипете чаша и половина вода. Като...
Диетична зелена салата
Диетична зелена салата
Измитата и изчистената салата се накъсва и се разбърква с настърганите яйца и наситнено авокадо. От останалите продукти се прави сос, с който се поръсва...
Булгур със зеленчуци
Булгур със зеленчуци
Смесете булгура и горещата вода в голяма купа. Оставете да кисне 30 минути или докато булгурът омекне, като след 15 минути разбъркате. Прецедете през голяма...
Диетични макарони на фурна
Диетични макарони на фурна
Слагаме макароните да се варят в тенджера, като не ги оставяме изцяло да уврат, а докато започнат да омекват леко. Намазваме тавата с мазнина - олио, масло,...
Медена питка
Медена питка
Брашното се смесва със содата, бакпулвера, солта и канелата. Яйцата се разбиват на гъста пяна. Постепенно се налива прясното мляко, след това се добавя...
Яйчени гювечета
Яйчени гювечета
Загрейте малко олио, прибавете нарязания на кубчета лук и пасирания чесън, запържете за около 3-4 минути. Прибавете нарязаните на кубчета домати и гответе на...
Амарант с риба тон
Амарант с риба тон
В много подсолена вода попарете дивия амарант, не повече от 5-7 минути. Изцедете, докато се махне цялата вода. В тиган загрейте зехтина и изпържете лука за...
Пълнен лук
Пълнен лук
Почистете лука и отделете внимателно сърцевината. Трябва да останат двата външни слоя. Запържете ги за 2-3 минути в олио. Нарежете гъбите и ги запържете,...
Ябълков пай
Ябълков пай
Сипете брашното в подходящ съд, добавете сол, захар и разбъркайте. Прибавете маслото нарязано на кубчета. Бъркайте докато се разтопи, прибавете студена вода...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц