Салати

Махаме корите на портокалите, след което в подходящ съд настъргваме 1/4 от тях. Преди да разделим портокалите на парчета, изстискваме от тях 2 с.л....

В дълбока салатена купа се нарязва всички продукти на средно големи кубчета, след което се заливат с соса. Той се приготвя, като в малка чашка се смесва...

Зелето се нарязва на тънки ивички, морковите се настъргват на ренде и лукът се нарязва на ситно. Бадемите се нарязват и заедно със сусама се запичат леко във...

Салатата се нарязва на ситни ивици, сиренето се намачква, а краставицата се настъргва на едро ренде. Добавят се цеденото мляко и малко зехтин и всичко се...

Твърдо сварените яйца се обелват и разрязват по дължина. Леко се осоляват и се подреждат в голяма чиния. Около тях се подреждат сварените картофи, попарени с...

Накъсваме добре измитата салата, прибавяме всички продукти. Разбиваме хубаво дресинга до получаване на майонезена структура. Овкусяваме, разбъркваме и...

Обеленият лук, патладжаните, чушките, доматите и лютите чушки се нарязват на парчета. В олиото се запържва лука, след което се прибавят всички останали...

Сваряват се поотделно картофите, ябълките, цвеклото и яйцата. След като изстинат и обелят, се нарязват на кубчета. Смесват се и се прибавят ситно нарязаните...

Нарежете лука  и чушките на ситно. В голяма купа смесете лука, чушките, боба и прибавете нарязания на парченца и предварително запържен бекон. Залейте с...

Гъбите се нарязват на парчета и се задушават в загрятото олио. Когато гъбите са готови се прибавя зеления лук, нарязан на ситно и се разбърква. Овкусява се...

Макароните се сваряват в подсолена вода и се отцеждат добре. Изчистените от семето и обелени ябълки се нарязват на малки кубчета, а също така и целината....

Настърганите моркови, червено цвекло и ябълка се поставят в купа и към тях се добавя нарязаното на кубчета добре узряло авокадо. В салатата се добавя ленено...

Картофите се обелват и сваряват цели. Когато са готови се оставят да се охладят. Морковите също се сварявт в друг съд. Нарязваме на кубчета картофите,...

Сложете лещата да кисне в продължение на 6-8 часа. Отцедете и сварете лещата във вода за около 40 минути. Отцедете и оставете да се охлади.Почистете...

Патладжаните се изпичат на силен огън, обелват се и се счукват на пюре. Прибавят се счуканият на кашица чесън, олиото, сол на вкус, твърдо сварените,...

Нарежете тиквичката с помощта на спиралайзер или белачка на ленти.Нарежете чушката, моркова и репичките на жулиени или кръгчета с ренде или кухненски...

Октоподът се измива, почиства и се вари във водата и виното заоколо 25-30 минути, заедно с почистените и нарязани на едро целина, морков, лук и чесън. След...

Земната ябълка се измива, обелва и нарязва на пръчици (може и да се рендоса, но се губи от сока).Зелената ябълка се нарязва по същия начин. Прибавя се лукът...

Доматите се обелват и нарязват на кубчета. Авокадото се обелва, отстранява се костилката и също се нарязва на кубчета, след което веднага се залива с...

Нарязваме на ивички младите листа от спанака. Прибавяме ситно нарязани 50 г кашкавал и 50 г маслини. Смесваме и разбъркваме 4 лъжици олио, 2 лъжици лимонов...

Добре свареният и отцеден фасул се смесва с нарязания на тънки ивици лук. Прибавят се ситно нарязаният бабек, сварените и нарязани на кубчета яйца, сол и...

Патладжаните се обелват и режат на филии около 1 см. Подреждат се в намаслена тава по дъното и се пекат на 200 градуса около 15 минути. Приготвя се дресинг...

Канапето от зелени салати е по желание и ако не обичате рукола, сложете само маруля или каквото имате в х

Почистете и обелете доматите и ги нарежете на филийки. Нарежете на филийки и моцарелата.

Патладжаните се изпичат, обелват се, нарязват се на дребни парчета и се счукват на пюре. Чушките също се изпичат, обелват се и се почистват от дръжките и...