Домашна руска салата с домашна майонеза

Картофите се обелват и сваряват цели. Когато са готови се оставят да се охладят. Морковите също се сварявт в друг съд. Нарязваме на кубчета картофите, морковите, киселите краставички и шунката и ги слагаме в купа. Към нея добавяме граха, сол и майонезата. Всичко се разбърква.

Начин на приготвяне на майонезата:

В дълбок, тесен съд се слагат двете яйца, олиото, солта и лимонтозуто. Майонозата се приготвя с пасатор, който се включва на дъното и разбиваме около 8-10 секунди. След това бавно издърпваме пасатора нагоре. Така за 1-2 минути имаме невероятно вкусна майонеза. В комбинация с останалите продукти се получава руската салата, на която никой не може да устои. Украсяваме с краставичка, репичка и магданоз. Да ви е вкусно!