Французин измислил мелбата
Ако някога сте се чудили кой е измислил мелбата, кой е написал правилата за правене на сос или пък е определил йерархията в кухнята, ще ви дадем отговор....
Актрисата Лилия Маравиля е влюбена в спагетите
Съпругата на Владо Пенев в „Под прикритие” Лилия Маравиля е отлична кулинарка досущ като героинята от сериала си. Актрисат
Ето какво лекуват ягодите
Ягодите са едни от най-свежите плодове, които консумираме през лятото. Оказва се, че по света има близо 600 различни видове ягоди, като горските например...
Хърватската кухня – с дъх на море
Хърватската кухня е лека и в нея преобладават морските вкусове. Можете да откриете много рецепти с домати, както и с меса на скара. Кухнята им в общи линии...
Пудинг с грис
В съд върху котлона слагаме прясното мляко със захарта да заври, добавяме гриса. Разбъркваме, докато кремът се сгъсти. Махаме от огъня и при...
Пилешко филе с магданоз
Пилешкото филе се посолява и поръсватс черен пипер. Брашното се сипва в плоска чиния и в него се овалват• В голям тиган се сгорещява 1 с.
Сливенски пържени кюфтета
Лукът, картофите, морковът, зелените и лютивите чушки се почистват и измиват. Нарязват се на едри парчета и се смилат през ситна решетка на месомелачка....
5 икономични рецепти с леща за обяд
Лещата е супер храна, за която малко хора си дават сметка колко ползотворно влияе на здравето. Домакините пък не я предпочитат заради по-дълготрайното й...
Мъфини с козе сирене
В дълбока купа си разбиваме яйцата. Прибавяме майонезата. Нарязваме си козето сирене на много ситно и го слагаме при другите продукти. Не слагаме сол в...
Банички с кренвирши
Кренвиршите и киселите краставички се разрязват на две по дължина. Половинките се разделят на няколко парчета. Бутертестото се размразява, след това с остър...
Зеленчуков тост
Филийките хляб се намазват с масло и поръсват с малко шарена сол. На полочината от тях отгоре поставяме кръгчета домат и настърган кашкавал. На други луканка...
Фритата – омлет, но италиански
Фритата е едно от поредните гениални традиционни италиански ястия, благодарение на които кухнята на Ботуша е невероятно популя
Филе от лаврак с бяло вино на Марияна Попова
Певицата Марияна Попова не крие, че в нейния дом истинският кулинар е мъжът й Ханес. Като истински италианец той приготвя умело както паста, така и различни...
10 невероятни ползи от шипката
Шипковият плод е истински поливитаминен концентрат, който почти няма аналог в природата с толкова много витамини, съчетани в един естествен продукт. Шипката...
На кулинарна разходка по Черноморието
Лято не е само време за море. Ако нямате възможност да отидете до морския бряг, ви предлагаме да се насладите на едни от най-вкусните специалитети от този...
Салата от миди и ориз
Мидените ядки се размразяват. В малка тенджера се кипва млякото, след което се изсипват ядките, заедно с дафиновия лист. Посолява се на вкус и се...
Картофена супа с кисело мляко
Запържете леко гриса и лука в масло. Добавят се 1.5 л вода, посолява се и се оставя да поври малко, след това се прибавят нарязаните на кубчета картофи. След...
10 свежи салати вместо вечеря
През лятото е време да минем на по-свежи храни, които да ни заредят с витамини, а и да ни вталят. Затова ви предлагаме да стартирате храненето със свежи...
Портокалов кекс с шоколад
Загрейте фурната на 190С. Настържете портокаловата кора, след това обелете портокала. Отделете настърганата кора настрана, а портокала поставете в...
Малиново суфле
Загрейте фурната на 180С. Намажете с масло 4 формички и ги поръсете равномерно със захар. Сложете ги в тавичка. Пасирайте малините през сито,...
Картофена крем супа със сирене
Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета, след това се заливат с гореща вода и се сваряват. Добавя се сиренето и подправките. Когато е готова се...
Пиле на сач
Предварително се намазва сача с мазнина и се слага да се загрее. Нарязват се пилешкото месо на хапки, чушките - на ленти, лука и морковите - на колелца , а...
Пиле в пикантен сос
Разтопете маслото в тенджера, добавете нарязаното на хапки и оваляно в брашно месо. Залейте с виното и след като се изпари, добавете настърганите...
Паниран пангасиус
Почистете рибата, нарежете я на порционни парчета и я мариновайте с лимонов сок и девесил за 2-3 часа. Отцедете и оваляйте в смес от различните сухи...
Френски сладкиш с извара
Разбийте маслото със захарта, ванилената захар, лимоновия сок и кора, докато сместа стане гладка. Добавете жълтъците. Смесете гриса с нишестето,...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
