Рецепти вчера

Лакомник
»
Супите ни спасяват от гастрита
Супите ни спасяват от гастрита
През пролетта и през първите горещи дни на годината се обострят болестите на стомаха. Една от най-мъчителните е гастритът. Раздразнението на лигавицата на...
Меню а ла Париж
Меню а ла Париж
Има една страна в Европа, която диктува кулинарните правила в целия свят. И това, разбира се, е Франция. Традициите, рецептите, новостите, както и етикетът...
Картофена салата с пилешки гърди и бекон
Картофена салата с пилешки гърди и бекон
Обелваме картофите и ги сваряваме в подсолена вода, след което ги нарязваме на средни по големина парчета. В друга тенджера сипваме олиото и добавяме...
Домати с кашкавален сос
Домати с кашкавален сос
Доматите се издълбават и осоляват, а вътрешността им се нарязва на ситно. Прави се запръжка в олиото с брашното и черния пипер. Залива се с прясното мляко и...
Задушено пиле с картофено пюре
Задушено пиле с картофено пюре
Пилето се разфасова и се слага в тавичка, поръсва се с подправката за пилешко, черен пипер, полива се с бирата и водата. Завива се с фолио и се пече на...
Тарталети с боровинки и маскарпоне
Тарталети с боровинки и маскарпоне
От бутер тестото кръгчета и с тях се напълват форми за тарталетки. Във всяка формичка се поставя по една супена лъжица маскарпоне. Заглажда се с лъжица и...
Чийзкейк със смокини
Чийзкейк със смокини
 В касерола разтопете на бавен огън маслото и прибавете предварително натрошените бисквити. Бъркайте непрекъснато около 2-3 минути, за да се смесят...
Телешко с картофи и розмарин
Телешко с картофи и розмарин
Телешкият шол почиства от мазнината и се натрива с черен пипер и сол. Нaмазва се със зехтин и се пържи от всички страни в силно сгорещен тиган. Месото се...
Чеснова картофена чорба
Чеснова картофена чорба
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се полусваряват в подсолена вода. В мазнината се задушава ситно нарязаният чесън, слага се червеният пипер и...
Сардели с бял сос
Сардели с бял сос
Изчистваме и нарязваме кромида на тънко. В тиган слагаме маргарина и оставяме на среден огън. Добавяме лука и държим, докато се задуши. В друг тиган...
Подлютен боб телешка кайма
Подлютен боб телешка кайма
Накиснете фасула от предната вечер в студена вода. След това го измийте, залейте отново със студена вода и сложете да се вари на умерен огън, докато омекне...
Сиренки от бутер тесто
Сиренки от бутер тесто
Разтиляме бутер тестото и използваме средна по големина чаша, за да изрежем кръгли форми. В подходящ съд разбиваме яйцата и прибавяме предварително...
Омлетът е роден във Франция
Омлетът е роден във Франция
Има едно универсално ястие, което ни засища еднакво добре и в студ и в пек. И това е омлетът. Специалитетът се прави бързо, а в една порция от него се...
Телешко карпачо на Николета Лозанова
Телешко карпачо на Николета Лозанова
Плеймейтката Николета Лозанова определено не изглежда като типичната домакиня. За голяма изненада на мнозина обаче хубавицата се справя перфектно в кухнята....
Грейпфрутът сваля кръвното
Грейпфрутът сваля кръвното
Всяка година хиляди хора си отиват от този свят, победени от различни болести на сърдечно-съдовата система. Най-често обаче това е високото кръвно. Малко...
Чудните гозби на Дунав
Чудните гозби на Дунав
Обещахме да ви разходим из целия път на славната река Дунав. Както е известно, тя извира от германската планина Шварцвалд. Именно там се прави невероятен...
Рибена салата
Рибена салата
Нарежете рибата, краставичката, пиперките и лука на парчета и ги объркайте с маслините, царевицата и зехтина. Украсете с нарязания лимон, магданоз и копър.
Пилешки дробчета по френски
Пилешки дробчета по френски
Лукът и чесънът се нарязват на филийки и се пържат на тих огън. След като се задушат се вадят от мазнината и се слагат дробчетата на по силен огън, като се...
Телешко със сметанов сос
Телешко със сметанов сос
Овкусете телшките пържоли със сол и черен пипер. Разтопете маслото в тиган и запържете пържолите от двете страни. Когато са готови ги извадете. В същата...
Шоколадово суфле с банани
Шоколадово суфле с банани
Намазваме формите за суфлето с 2 с.л. олио и ги поръсваме със 4 с.л. захар. Затопляме прясното мляко и прибавяме начупения половин шоколад, какаото и...
Мляко с ориз и боровинки
Мляко с ориз и боровинки
Прясното мляко, сметаната и водата се загряват в тенджера на котлона, докато сместа почти кипне. След това се свалят от котлона и се оставят настрана. В...
Миди на скара с масло, босилек и лимон
Миди на скара с масло, босилек и лимон
Загрейте предварително скарата. Отстранете черупката от всяка мида, почистете ги и ги разрежете на две. В малка купа смесете размекнатото масло, сокът от...
Патладжанена яхния
Патладжанена яхния
Патладжаните се нарязват на кубчета, осоляват се, престояват 20 минути, измиват се и се изпържват. Лукът се нарязва на филийки, задушава се в олиото с малко...
Мусака от спанак с макарони
Мусака от спанак с макарони
Изчистеният и измит спанак се нарязва и задушава в маслото. В прясното мляко се размива брашното и се изсипва в спанака, разбърква се и се осолява. Отделно...
Свинско с ориз и зеленчуци
Свинско с ориз и зеленчуци
Месото, патладжанът, тиквичката и пиперката се нарязват на парченца. Доматите се обелват, изчистват се от семето и се нарязват на четвъртини. Нарязаното месо...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц