Риба в хартия на пара
Смесват се добре зехтинът, чесънът, лимоновият сок, копърът, лимоновата кора и горчицата. Слага се сол на вкус. Целината се обелва и се нарязва на резени с...
Екзотични рецепти за шарана
Шаранът е често използвана риба в малко национални кулинарии. Освен у нас от европейските страни тя е поп
Пълнен шаран
Шаранът се почиства от вътрешностите. Главата се цепи, почиства се, махат се дреболиите (месото до хрилете). Шаранът се посолява от вечерта. На др
Пълнен шаран със зеле и хайвер
Загрейте маслото и запържете ситно нарязаното зеле и хайвера, като подправите със сол на вкус. Напълнете почистения шаран, зашийте добре и го запечете в...
Шаран с орехи и стафиди
Шаранът се почиства и се измива добре, посолява се и се оставя да престои около 1 час. Желателно е отворът на корема да не е много голям. Задушава се...
Как да сервирате рибата
Рибата се поднася като предястие или като основно ястие съответно в средна и голяма чиния. Консумира се с
Как да познаете прясната риба за Никулден
След 2 дни е Никулден и по пазарите и магазините вече е пълно с разнообразие от риби за празника, на който по традиция вси
Шаран с картофи
Сваретекартофите в подсолена вода, обелете ги и оставете два три от тях цели.Останалите смачкайте на пюре заедно със сметаната, сол, черен пипер,...
Пълнен шаран за Никулден
Почиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите. Измива се всичко със студена вода, изцежда се и се подправя със сол. В ол
Пълнен шаран с ориз и лук
Загрейте зехтина и запържете ситно нарязания лук до златисто. Прибавете ориза и доматите и ги запържете. Подправете със сол, червен и черен пипер. Залейте с...
Вкусотии с риба за закуска
На Никулден ви предлагаме още от сутринта да спазите традицията и да си хапнете вкусна закуска с риба. Та
Рибата се готви според вида й
В зависимост от формата и структурата на тялото си рибите са две категории - плоски и обли. Облите риби имат по-голям диаметър
Как да почистите шарана за Никулден
След като ви запознахме с правилата за купуване на прясна риба – „
Как да филетирате и нарежете рибата
За човек, който не е пипал риба, първият досег може да се стори малко неприятен, но няма от какво да се плашите. След като е в
Прясната риба е с бистри очи
В България няма обособени рибни пазари като в Гърция, Испания или Турция например, но в големите супермаркети вече се предлага
Яхния от риба тон „Мармита”
Сушената чушка се слага да кисне в гореща вода за около 20 мин. След това се изважда, почиства от семките и дръжката, обелва се и месестата част се оставя....
Ядем най-малко риба в Европа
Консумацията на риба в света е 14 килограма годишно на човек, в Европейския съюз 25 килограма, а в България малко повече от 4 килограм
Никулден се празнува със семейството и кумовете
Никулден е голям зимен празник, честван не само от вярващите християни в България. Църквата почита паметта на Св. Николай, Мир
Камелия Тодорова прави риба по собствена рецепта
Камелия Тодорова смята готвенето за най-добрия начин да се разтовари. Освен това като човек на изкуството джаз примата приема забъркването на вкусни манджи...
Риба меч на Криско
Лошото момче на рапа Криско се оказва и скрит кулинарен талант. Той признава, че рядко има време да готви, но в кухнята винаги се забавлява. "Коктейлите и...
Кайли Миноуг хапва риба и плодове
Тайната на перфектната фигура на австралийската певица Кайли Миноуг е скрита в диетичното й меню. В хранителния режим на фината певица е включен редовен...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
