Лошото момче на рапа Криско се оказва и скрит кулинарен талант. Той признава, че рядко има време да готви, но в кухнята винаги се забавлява. "Коктейлите и мезетата са ми най-любимо, но приготвям и други неща. Правя го рядко, само когато имам вдъхновение, но резултатът е добър", не скромничи рапърът.
Необходими продукти:
4 филета от риба меч
по около 150 г сол и пипер балсамов оцет
2 стръка магданоз
За дресинга:
5 с.л. зехтин
1 ч.л. риган
1 лимон сок
сол
пипер
За картофеното пюре:
4 картофа
1 връзка зелен лук, само зелената част или див лук
60 г заквасена сметана
сол
пипер
Начин на приготвяне:
Направете дресинга за рибата като смесите посочените продукти. Намажете грил – тиган със салфетка, намазана с олио и сложете две филета. Печете рибата от двете страни. Когато е почти готова я залейте с 1-2 с.л. от дресинга. Като я извадите в чиния, отново подправете с дресинга. За картофеното пюре сварете картофите, намачкайте ги с преса, добавете сметана, овкусете със сол и пипер и добавете ситно нарязания лук.
