Мекици със сирене
Маята се размива с водата и малко брашно и се оставя да втаса. Прибавят се разбитите с киселото мляко яйца и останалото брашно. Полученото тесто се омесва...
Тутманик с маслини и сиренце
Яйцата се разбиват с половината лимонада. Маята се разтваря в другата половина, след което се прибавя към яйцата. Добавят се солта, захарта, олиото,...
Тост с прошуто и моцарела
Филийките намазваме с масло. Слагаме прошутото, доматите, моцарелата и листенцата рукола. По желание затваряме филийки две по две и печем в тостер или...
В Египет били открити първите хлебарници
Хлябът, който българина консумира всеки Божи ден е в центъра на стотици дискусии от години. Дали в него се слага утайка от кафе, вместо оцветител? Дали...
Патешко филе с фъстъци на Силвия Кацарова
Певицата Силния Кацарова е сред най-изявените кулинарки в естрадната гилдия. Колегите й често обичат да се отбиват изненадващо на гости, за да похапнат от...
Пийте вода, но в умерени количества
Сигурно често ви се случва да чувате твърдения, че водата не е вредна и колкото и да пиеш от нея, няма да ти навреди. На противното мнение обаче са...
Кулинарни приказки от Цюрих
Една от най-красивите и същевременно богати държави в Европа, е сгушена в китните планини. Гледките ще ви накарат да ахнете. А кухнята ще ви подмами да се...
Брюкселско зеле с бекон
В голяма тенджера се кипва 2 литра вода. Прибавят се почистените глави брюкселско зеле. Варят се 8-12 минути и се отцеждат. В тиган се...
Пикантни макарони
Начупете макароните и ги сварете в подсолена вода. Прецедете, залейте за миг със студена вода, отцедете ги много добре. В сгорещената мазнина и малко вода...
Пълнени котлети
Котлетите се разцепват от срещуположната на ребрата страна, във форма на торбичка и се поръсват с черен пипер и сол. В 2/3 от маслото се задушават нарязаният...
Сладкиш с мед и черен шоколад
Фурмите се нарязват на дребно и се накисват за 10 -15 минути в топло мляко смесено със содата. Отделно се разбиват добре яйцето, захарта, меда и...
Баварски крем
Жълтъците се разбиват със захарта, докато станат пухкави. Налива се млякото. Сместа се изсипва в купа, която се поставя в дълбок съд с кипяща вода, без да...
Пилешки гърди с ориз и гъби
Пилешките гърди се разполовяват на две и всяка половинка на още две. Оризът се накисва предварително за едно денонощие във вода. Зеленчуците се нарязват....
Сьомга по британски
Смесете всички продукти за соса. Нарежетерибата на пържоли с еднаква големина и ги подправете. Смесете необходимите продукти за соса и ги разбъркайте добре....
Яхния с кюфтета и боб
Омесете каймата като я сложите в купа и добавите черен пипер, галета, нарязан на ситно лук, чубрица и кимион на вкус. Разбъркайте всичко и оформете...
Картофи с бекон, праз и сирене
Картофите се белят и измиват. Варят се 40 минути в подсолена вода. Празът се почиства, измива и реже на колелца. Беконът се реже на фини парчета. Взема се...
Банички на тиган
Замесваме тестото, оставя се да почине 10 минути. Разделя се на топки, всяка топка се разточва на кора, поръсва се със сирене, навива се на руло, след това...
Щрудел със спанак и сирене
Фурната се загрява на 170С. Разстила се листът бутер тесто. Поръсва се с галетата. Спанакът се почиства, измива и се слага мокър в тенджера. Тенджерата се...
Афродизиакът - любов на повече от 4000 години
Вече векове наред има една страст, която хората не забравят. Без значение колко се променя света, храната, техниката, политиката. И това е любовта. От хиляди...
Хрупкави кюфтенца от гъби на Маргарита Хранова
Маргарита Хранова е перфекционист не само на сцената, но и в кухнята. Не случайно тя се слави като една от най-добрите кулинарки в естрадните среди. С...
От Тибет: Трите най-силни рецепти за дълголетие
Хилядолетия наред тибетските монаси се опитвали да намерят прости и в същото време ефикасни рецепти за вечно здраве. Оказва се, че подобни еликсири на...
На вкусна разходка из Чили
Вкуснотиите на Южна Америка направо нямат край. Днес ще ви запознаем с някои от рецептите една от най-удивителните сред държавите на континента – Чили....
Салата с нахут
Нахутът се накисва от предната вечер във вода. На следващия ден бобовото растение се прехвърля в тенджера. Наливат се две чаени чаши вода. Съдът се похлупва....
Паниран шницел от зеленчуци
В маслото се запържват нарязаният лук, изцедените от консервите грах и царевица и нарязаните на ситно чушки. Картофите се сваряват, обелват и се настъргват...
Карфиол с пушено месо
Накъсаният на розички карфиол се сварява в подсолена вода и се отцежда. Брашното се запържва в маслото, разрежда се с прясното мляко и се бърка до получаване...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
