Хлебчета на пара
Разтворете маята в малко вода със стайна температура и после смесете с брашното. Разбъркайте и постепенно с бъркане прибавете и останалата вода. Прибавяйте...
Понички с шоколад
Разтваряме маята в захарта и топлото мляко, добавяме яйцата, маслото, ванилията и солта. Замесваме меко тесто, което оставяме за около 1 час да втаса. След...
Картофени палачинки с пилешко месо
Измиват се добре картофите и се сваряват заедно с кората. След това се охлаждат, обелват и настъргват на едро ренде. В купа се разбиват добре с миксер...
Ветрило от бял патладжан
Патладжаните се нарязват като ветрило, без да се прекъсват от страна на дръжката. Посоляват се хубаво и се оставят за половин час да падне горчилката (аз ги...
Свински ребърца с кисело зеле
Ребрата се измиват и слагат в тенджера. Налива се 500 мл вода и съдът се поставя на включен котлон. Когато кипне водата се обира кървавата пяна изплувала на...
Печени моркови със сирене
Измийте и обелете морковите. Нарежете ги на кръгчета. Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете морковите в тавичка върху хартия за печене и ги поръсете със...
Спагети с риба тон
Спагетите се варят според указанията и се прецеждат през гевгир. Слагат се в дълбока купа. Объркват се още топли с краве масло. Доматите се измиват,...
Риба в бирено тесто
Нарежете рибата. Смесете брашното, сол, черен пипер, чесън, червен пипер, залейте с бирата и разбъркайте без да остават бучки от брашното. Загрейте зехтин,...
Фунийки с млечен крем
Замесва се тесто от посочените продукти и се оставя 10 минути да се отпусне. След това се разточва на дебелина 2 см. Реже се на ивици 1 см. Фунийките се...
Щрудел крем пита
Стафидите се накисват в чаша с 50 мл бренди. Сиренето крема се слага в пластмасова купа. По- голямата част от брашното се пресява над дълбока тава/ оставя се...
Звезден коледен кекс
Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Добавят се разтопеното масло, сокът от портокала, но отделете 3 с.л. за глазурата и брашното с бакпулвера....
Панакота с шоколад
Желатинът се поставя в студена вода и след набъбване се разтопява на водна баня или микровълнова. Оставя се леко да се охлади. Затоплят се на водна баня...
Мини шницели с кашкавал
Тиквичките се измиват, подсушават и нарязват на кубчета. Чесънът и лукът се почистват и се нарязва на дребно. В тиган се загрява растителното масло и чесънът...
Свинско в сос
В огнеупорен съд сложете морковите и ги залейте с 1 /3 чаша вода. Покрийте с капак и сложете в микровълновата за около 6-7 минути. Пригответе ориза по...
Плескавица от свинско месо
Смелете месото на кайма. Смесете го с останалите продукти. Покрийте с фолио оставете в хладилник няколко часа да отлежи каймата.
Загрейте скарата и я...
Мариновано свинско филенце
Филето трябва да престои в марината 12 часа. Тя се приготвя от :1 л вода, оцет, дафинов лист, черен пипер, бахар, лук, моркови, чесън, сол и се вари 15-20...
Лесна пица
Разтваряте маята в хладката вода и добавяте содата, олиото, солта, киселото мляко и брашно, колкото поеме, за да стане меко тесто. Оставяте го да втаса 20...
Торта “Еверест”
Желатинът се изсипва в чаша, добавя се малко вода да стане гъста смес, която се поставя за 30 секунди в микровълнова фурна или се разтапя на водна баня....
Шоколадов мус
Начупете шоколада на парчета и го сложете в съд с две супени лъжици вода. Прибавете маслото, накъсано на парченца. В тенджера, пълна до половината с вода,...
Топ съвети за празничните декорации
Освен елхата и масата, е добре да украсите и целия дом, за още по-празнично настроение. Нека който се прибира или идва на гост
Торта “Нина”
Заквасената сметана заедно с пудрата захар се разбиват на крем. Реди се блат, сладко и крем. Така се повтаря и вторият блат. Третият блат се намазва само с...
Опасните храни на празничната трапеза
Дните около Коледа и Нова година са предназначени за оптускане и за малко повече похапване. Но дали всичко, което планирате да сложите в пазарската количка е...
Празниците са време за сладки приказки
Дългите празници са идеален повод да се видим с роднини и приятели, за които не намираме време през годината. Но какво да сложите към кафето, когато...
Орехови мъфини с мед
Загрейте фурната на 180 градуса и подгответе формичките за мъфините. Смесете брашното, содата, бакпулвера, орехите и канелата. Отделно разбийте маслото,...
Писюр пиде от баба
В прозрачна кафена чашка от 220 г за еднократна употреба се счупват яйцата, отбелязваме мярката и сипваме в купичка. Измерваме същото количество олио и го...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
