Пикантен хайвер с грис
Водата се оставя да заври и след това в нея се изсипва грис заедно със зехтина. Бърка се енергично, за да не загори. Щом грисът се свари, се отдръпва от...
Пълнени домати с авокадо
Измийте доматите и отрежете горната част за капаче. Внимателно издълбайте доматите. В подходяща купа смесете пюрираното авокадо, зехтин, сол лют червен пипер...
Предястие с месо от раци
Разтопете маслото. Сложете в него накъсаното месо от раци и гответе 1-2 минути. Междувременно смесете сметаната, яйчения жълтък, куркумата, двата вида сос
Зеленчуков омлет с макарони и кашкавал
Загрейте половината от маслото, запържете тиквичките, чесъна за 5 минути или до омекване на тиквичките. Р
Специален омлет
В голям тиган слагаме олио и затопляме на среден огън. Слагаме чушката, бекона, жамбона и задушаваме за 2-3 мин, докато започне да се стопява бялата...
Бутерки с топено сирене
От тестото оформете питки, като на всяка питка подвиете краищата. Намажете с доматено пюре, омесено с риган и чубрица, поръсете с парченца бекон, краставички...
Предястие с краставица и рикота
В купа смесете рикотата, настърганата лимонова кора, лимонов сок, босилек, магданоз, чесън и зехтин. Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре....
Американска закуска
Подмазваме формичките за мъфини със зехтин. На дъното на всяка от тях поставяме кръгче от хляба изрязано с помощта на ринг или подходяща...
Мини киш за закуска
Яйцата се разбиват със сиренето и се поръсва със сол и пипер. Във формички се слага от шунката, залива се със сместа и се поръсва с чубрица. Мини...
Бутерки с кайма и кашкавал
Обелете лука и го нарежете на ситно. Задушете го в мазнината и добавете каймата. Запържете 4-5 минути. Оставете плънката да се охлади. Разстелете...
Чеснови препечени филийки
Зелените подправки се нарязват на ситно, а чесънът се пресова. Смесват се с мекото краве масло, посолява се и се подправя със смлян черен...
Фритата с гъби и сметана
Разтопете маслото и го смесете с част от брашното, прибавете бакпулвера и сол. Разбъркайте добре и постеп
Омлет по македонски
Лукът и чушките се нарязват на едро и се запържват в сгорещен зехтин. Когато зеленчуците започнат да омекват, нарязваме създърмата на едро и добавяме и нея...
Пастет с авокадо
Обелете авокадото, нарежете сърцевината на кубчета и добавете 1 супена лъжица лимонов сок. Смесете ги с орехите, чесъна, подправките и смелете всичко с...
Хайвер от извара с червени домати
Разбийте добре изварата. Обелете доматите, почистете семето и ги нарежете на ситно. Прибавете доматите към изварата заедно с настърганата глава лук, черен...
Тост с варени яйца
Сварените яйца се обелват и се разрязват кръгчета. Филийките се запичат на фурна или на тост. Върху всяка филийка слагаме резен прошуто, аспержи и варено яйце.
Тост с пастет от сирене
Пиперките се пасират. Отделно се разбива до пухкавост маслото и към него се прибавят пиперките и ситно стритото сирене.
Гъби с пармезан
Премахнете пънчетата и напълнете гъбите с пестото. Сложете гъбите да се пекат в предварително загрята фурна на 180С. След около 10-15 минути сложете...
Мариновани тиквички на скара
Измийте и нарежете тиквичките на тънки ивици. Подредете ги в тава на 1 ред и ги напръскайте с малко олио, поръсете със сол, черен пипер, чесън и...
Тортила пици с аншоа и босилек
Аншоата се разпределя равномерно върху тортилите. Моцарелата и доматите се нарязват и се разпределят равномерно върху пиците. Пече се 10-15 минути...
Тост с яйца и пушена сьомга
Разтопете маслото в тиган и го загрейте. Сипете в него разбитите яйца, подправете леко на вкус и ги бъркайте, докато започнат да стягат.
Салата с телешко, спанак и рукола
Месото се разрязва на две и се изпича на скара или на леко намазан с мазнина загрят грил-тиган за по 2-3 мин. от всяка страна или до готовност. Оставя се да...
Предястие с краставици и скариди
Краставиците се настъргват и се оставят да се отцедят. Изварата се смесва със крема сиренето и с изцедените краставици. Овкусява се със сол, черен пипер,...
Качамак на фурна с яйца и сирене
В тенджера се налива 700 мл вода, поръсва се щипка сол и съдът се поставя на загрят котлон. Малко преди да кипне водата, се слагат 1 по 1 чашите с грис,...
Катък с печени чушки и пиле
Към отцеденото мляко се добавя настърганото на ситно сирене. Чушките се режат много на дребно, пилешкото месо се накъсва и се слагат в млякото. Добавят се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
