Пъстърва със зелени подправки
Фурната се загрява на 200С. Рибата се изплаква, подсушава и се напълва с подправките. Пече се открита около 25 минути, докато видимо се зачерви. Няма нужда...
Хрупкав шаран със зеленчуци по азиатски
Мариновайте рибата с описаните съставки за най-малко 30 минути или най-добре 3 часа. Когато сте готови да
Курабийки с извара
Омесва се добре тестото от изварата, разтопеното масло и брашното. Оставя се да престои за 3-4 часа в хладилник. След това се правят дълги пръчици, които се...
Мекици с шунка
Брашното се пресява 2-3 пъти с бакпулвера. Маслото се разбива с яйцата, солта, червения пипер и накрая се прибавят киселото мляко, брашното и смачканите...
Миди пане
След като мидите са размразени и измити, накисват се в марината от сока от изстискания лимон и ситно нарязания копър. Овкусяват се със сол и се оставят да...
Телешко жиго
Месото се шпикова с парченца сланина, моркови и целина. Натрива се с черен пипер и се пържи в олиото. Щом се зачерви отвсякъде, осолява се и се прибавят...
Канелени бисквити с портокал
Захарта се разбива с яйцата. Към брашното се добавя содата, канелата и настърганата портокалова кора. Маслото и олиото се смесват и се добавят към яйчната...
Огретен с картофи и праз
Сварете картофите в подсолена вода. В намазнена правоъгълна тавичка разпределете нарязаният на колелца праз. Наредете върху него нарязаните на...
Брюкселско зеле с ориз и гъби
Лука и моркова се запържва,добавя се измития ориз и леко се дозапържва. Добавя се брюкселското зеле и гъбите и пак се запържва като се бърка постоянно....
Сьомга с лимон и копър
Сьомгата се запържва в тиган на среден огън и с капак, докато добие златиста кафява коричка. Изважда се и се слага на топло. В мазнината, в която е запържена...
Баница с лимонов крем
Приготвяме лимоновия крем, като в тенджера сипваме прясното мляко, плодовия сок и добавяме жълтъците от яйцата, захарта, щипка сол, настърганата кора на...
Бананов десерт
Разтопяваме маслото и добавяме джинджифила, захарта, както и сока от лайм. Добавяме също и портокаловата кора. Бананите се обелват и разрязват на две по...
Руло от бисквити с мармалад
Бисквитите се стриват или смилат и се разбъркват с млякото. Маслото се разбива с пудрата захар и ванилията, докато стане пухкав крем. Смесват се бисквитите и...
Топли сандвичи „Болонезе”
Загрейте олио, запържете лука за 1-2 минути, прибавете пасираното на кайма месо, пържете до златисто. Прибавете зеленчуците, прибавете доматения сос и...
Бирени хапки със сирене и маслини
Бирата се излива в купа за месене на тесто. Добавят се содата и бакпулверът, разбърква се с лъжица. Добавя се брашното, което преди това трябва да се...
Мезе от сини сливи в бекон
Нарязва се беконът на ивици с ширина 2 - 3 см. и дължина около 6 - 7 см. Взима се една ивичка и се увива около сушения плод. След това се забожда с малка...
Торта с бадеми и ананас
Белтъците се разбиват на твърд сняг, прибавя се захарта на части и се добавят настърганите бадеми. Изпичат се два блата върху намазана с масло хартия. След...
Кекс с ябълки и грозде
Ябълката се измива, почиства и реже на тънки ладии. Гроздовите зърна се измиват. Яйцата се чукват едно по едно в купа за разбиване. Добавя се 1 ч.ч. захар....
Дребни сладки за постите
Идеалното допълнение за трапезата по всяко време на деня са дребните сладки, с които ви предлагаме да изненадате близ
Свински дроб със зелен фасул
Дробът се бланшира в кипяща подсолена вода за 3-4 минути. Изважда се и се нарязват на парченца. Задушава се в сгорещено краве масло за 3-4...
Салата с пушена риба
Макароните се сваряват в подсолена вода и се изцеждат добре. Ябълките се обелват, изчистват се от семето и заедно с целината се нарязват на малки кубчета....
Варена пъстърва със сос
Почистената от главата, вътрешностите, костите и кожата риба се посолява и се залива с оцета за 30 минути, след което се сварява в бульона, приготвен от едро...
Тиквички със сирена
Сирената и кашкавала се нарязват надлъжно на парчета. За целта се използва дървена дъска за рязане и остър нож. Тиквичките се измиват много добре на течаща...
Зелена салата с броколи и манго
Салатените листа се накъсват на едро. Броколито се разделя на розички и се сварява в подсолена вода. Морковите се настъргват, а мангото се реже на...
Паеля със скариди и чоризо
В дълбок тиган загрейте зехтина. В него се запържват скаридите и чоризото, нарязани на колелца от всички страни. Посоляват се със сол и черен пипер и се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
