Студена ябълкова торта
Смесват се настърганите ябълки с натрошените бисквити, орехите. Добавя се маслото, кристалната захар, какаото и рома. Всичко това се омесва много добре,...
Пълнени патладжани с кайма
Патладжаните се измиват и разполовяват по дължина. Издълбават се с лъжица, за да се получат лодки. Те се посоляват и се оставят настрани да пуснат горчивия...
Бисквитена торта с маскарпоне
Смесваме маскарпонето със захарта и ванилията. Разбъркваме добре. Бисквитите потапяме в млякото(или кафето) една по една и редим в тавичка. След това върху...
Лукумадес
Сипваме захарта и маята в съд с 500 мл топла вода или прясно мляко. Слагаме брашното в друг съд заедно със солта. Щом маята втаса я замесваме с брашното....
Надя Обретенова: Обичам зеленчуци и риба
Надя Обретенова е дългогодишен журналист на Българската национална телевизия (БНТ). Водещ е на „По света и у нас”, както и на предаването за...
Пълнени кексчета
С миксер разбиваме яйцата със захарта до побеляване. Прибавяме брашното и отново разбиваме, като намаляваме степента. В друг съд разбъркваме 3 с.л. топла...
Меденки с шоколад
Разбиваме с миксер яйцата и захарта до побеляване. Доливаме олиото и меда, предварително разтворен с 1 с.л. вода. Пресяваме брашното и прибавяме...
Лесен кекс с локум
Отделете жълтъците от белтъците на яйцата. Разбийте жълтъците с олиото и хладката водата. Отделно разбийте белтъците със захарта. Внимателно добавете и...
Розови палачинки по испански
Доматите нарязваме на ситно и варим, докато омекнат. Посоляваме ги и ги пасираме. Към този сок прибавяме прясното мляко и яйцето. При постоянно бъркане...
Звезди от хляб за тостер
Сваряваме 2 яйца за 10 мин.Отделяме жълтъка и нарязваме на малки парчета. С форма на звезда нарязваме по две парчета от хляба за тост. Намазваме тънък...
Бяло хлебче с кашкавал
Всяко хлебче се нарязва на филийки с ширина колкото пръст , така че долната част на хляба да остане цяла. Объркваме маслото и доматеното пюре.От тази...
Бутер тесто с череши
Измиваме черешите и изваждаме костилките. В тенджера слагаме 200 мл. вода с 50 гр. захар поставяме на среден огън и оставаме да врят черешите за 10 мин....
Белтъчено руло
Разбиваме белтъцити и захарта в метален съд. Слагаме ги в тенджера с вряща вода. Разбъркваме непрекъснато, докато температурата на сместа стигне до 60...
Ананас фламбе
Ако ползваме пресен ананас го обелваме, нарязваме на филийки и отрязваме вътрешната твърда част на ананаса. Ако ползваме ананас от консерва изваждаме го от...
Пай с тиквички, зеле и кренвирши
Нарежете на ситно зелето и лука, като добавите нарязаните кренвирши. Настържете на ситно тиквичките, смесете с яйцето с бакпулвера, подправете със сол,...
Баница с портокалов крем
Приготвяме портокаловия крем, като в тенджера сипваме прясното мляко, плодовия сок и добавяме жълтъците от яйцата, захарта, щипка сол, настърганата кора на...
Хлебче със зехтин и чесън
Замесете тестото като, към пресятото брашно добавите солта и го разбъркате. В средата направете кладенче. В купа сложете маята и захарта с част от водата и...
Бърза торта
От козунака се отрязва един капак и вътрешността се издълбава, като се оставя по 2 см дебелина навсякъде. Отвътре се напръсква със сварения сироп. Кремът се...
Гъби с авокадо
Изчистваме и измиваме гъбите, след което махаме пънчетата и оставяме кошничките им да престоят върху кухненска хартия 5 мин. Загряваме маргарина на тих...
Шоколадов кекс с фъстъци
Разбъркваме с миксер маргарина и захарта. Прибавяме яйцата едно по едно и междувременно разбиваме леко. Добавяме какаото, предварително разтопения на водна...
Шоколадови равиоли с ягодов пълнеж
Смесете сирената и разбъркайте с ягодите, сиропа, канелата и шоколада. Трябва на получите еднородна смес. Оставете на стайна температура за още 10 минути и...
Кекс с карамел
Нарязваме маграрина, шоколада и карамела на средни по големина парчета. Слагаме маслото и шоколада в тенджера и ги оставяме на среден огън. Щом се разтопят,...
Лек бананов сладкиш
Маслото се стопява и се смесва със смлените бисквити. Изсипва се в тавичка и се притиска към дъното, за да се получи блат. Слага се в хладилника за 20...
Как да запазите зеленчуците и плодовете свежи
Морковите остават дълго свежи, ако се напръскат с настойка от кромидени люспи, преди да се поставят на мястото за съхранение. За да не изсъхнат морковите,...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
