Бутер тесто с череши

Измиваме черешите и изваждаме костилките. В тенджера слагаме 200 мл. вода с 50 гр. захар поставяме на среден огън и оставаме да врят черешите за 10 мин. Изваждаме ги от водата и ги изцеждаме. Върху кърпа поръсваме 5 с.л. брашно и слагаме бутер тестото. Поръсваме бутер тестото с галета, канела и прибавяме изцедените череши. Завиваме бутер тестото от към дългата страна на руло като от страни го защипваме с вилица. В тепсия слагаме оризова хартия и печем в загрята фурна на 180 гр. за 25 мин. Изважваме от фурната и още топло го поръсваме с пудра захар. Може да сирвираме със сладолед.