Рецепти за 26-05-2023

Лукът се задушава в мазнината до омекване. Добавят се целината и картофите (ако се ползва катрофено пюре – само целината). Покриват се с бульона и се...

 Нарязаното на порционни парчета месо се изпържва. Прави се запръжка от дребно нарязания лук, брашното и червения пипер. Разрежда се и се...

Пилето се измива и месото се отделя от костите. Месото се залива с хладка вода и се вари до готовност без сол. Свареното месо се смила в месомелачка със...

Изпечената (или сварената) тиква се пюрира и се смесва с разбитите яйца. Добавя се брашното, пресято с бакпулвера, млякото, канелата, джинджифила и се...

Каймата се омесва с настъргания на ситно ренде лук. Прибавят се риганът, индийското орехче, солта и яйцето. От добре омесената кайма се оформят кюфтета,...

Съществуват храни, които горят мазнините и с тяхна помощ може да отслабнете, като едновременно с това хапвате и не се подлагате на изтощителен глад.  

Брашното смесено с бакпулвера се пресява. Маслото и яйцата се разбиват на пяна. Прибавят се ромът, млякото и пресятото брашно. Полученото тесто се разбива...

Захарта се слага в тиган и се разтопява на светъл карамел. Прибавят се лешниците, разбъркват се добре и сместа се изсипва върху хартия за печене. Когато...

Олиото се разбива със захарта и ванилията, добавят се настърганите на едро моркови. Към сместа се прибавят канелата, стафиди и нарязаната на кубчета ябълка,...

Замесете тестото и го оставете да втаса за няколко часа на топло място. Загрейте олио, запържете ситно нарязания лук, добавете каймата и запържете до...

От посочените продукти за палачинки се приготвя смес, която престоява 1 час и се правят палачинките. Бананите се смачкват с вилица, прибавя се лимоновият сок...

Брашното се размива в 1 ч.ч. прясно мляко.Останалото мляко се загрява със захарта. Прибава се размитото брашно и се вари, докато се сгъсти. Жълтъците се...

От дълбока древност около джинджифила витаят легенди, в някои страни го смятат за чудодейно растение. Днес той отново е на почит като подправка и лечебно...

Млякото и водата се смесват в чист съд с предвидената захар и се нагряват до завиране. През това време жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с...

Твърдо сварените яйца се обелват и се нарязват на две половинки. Изваждат се жълтъците и добре се претриват. Прибавят се свареното и смляно пилешко месо и...

Доматите се нарязват на парченца. Прибавят се нарязаният на филийки лук, обезкостените и наситнени маслини, ситно нарязаният магданоз, натрошено част от...

Лукът се изпича във фурната заедно с обвивките. Когато изстине, се почиства от люспите и се счуква. Оризът се задушава в олиото и малко вода до омекване....

Чесънът се счуква със солта до побеляване. Прибавят се обелената и нарязана на ситно краставица, ситно нарязаната маруля, ситно нарязаният копър, сол и оцет...

Чесънът се нарязва на ситно и се сварява в подсолена вода. Прибавя се запърженото брашно в олиото. Чорбата се вари 10 мин., сваля се от огъня и се поръсва...

Нарязват се на ситно рулцата, киселите краставички и се смесват. Добавя се царевицата и майонезата, като всичко се разбърква. След като е готово, се прибавя...

Смесете брашната и разбъркайте с половината от маслото. Доливайте постепенно от водата, докато добиете желаната гъстота. Месете с ръце около 10 минути докато...

На блата:Разбиваме яйцата, водата и захарта с миксер. Слагаме брашното, бакпулвера, какаото, ванилията. Сипваме във форма и печем. Ако блатовете са дебели,...

Омесва се тесто от брашното, маслото, яйцето и солта. Оставя се да престои 3 часа. След това се разточва кора с дебелина 0,5 см. Форма за кекс се намазва с...

В плитка, но дълбока чиния смесете млякото с ванилия, солта и захарта. В друга подобна чиния разбийте яйцата. Загрейте зехтина в тиган и намалете на умерен...

Разбиват се яйцата със захарта. Постепенно се добавя олиото, млякото и ванилията. Отгоре се пресява и брашното с бакпулвера и се разбива добре. Добавят се...