Рецепти вчера

Замесва се тесто от брашното, разстопеното краве масло, пудрата захар, настърганата лимонова кора и щипка сол. Разточва се на кора, дебела около 2 см, и се...

Изчистете шарана. Нръсете го отвън и отвътре с лимонов сок, посолете и оставете да престои около час. Плънката подгответе, като в тенджера задушете нарязания...

Картофите се сваряват и пасират. Прибавят се едно яйце, сол, черен пипер и няколко лъжици брашно, за да се получи тесто. Ситно нарязаните лук и спанак се...

Задушаваме маслото на тих огън. Прибавяме към него ситно нарязаните пресен лук и  бекон и задушаваме 5 мин. Добавяме нарязаните гъби, хляба и...

Яйцата, олиото и прясното мляко се разбиват до получаването на еднородна смес. Към тях се добавят предварително смесените царевично брашно, сода, сол и...

Замесваме средно меко тесто от киселото мляко с разбита в него сода, яйцето, солта, олио и пресятото брашно. Разделя се на топчета. Всяко се...

Родината на спанака е Персия, а данни за неговото култивиране съществуват от III-IV век пр. Хр. През VII век той е пренесен в

Комедийният актьор Краси Радков признава, че го бива в дегустацията на различни видове ястия, а не в приготвянето им. Той е поверил на съпругата си...

Когато искаме да редуцираме теглото си е важно всекидневно да консумираме не само свежи зеленчуци, но и плодове. Вторите са важна част от необходимото за...

Маринована змиорка е само един от интересните специалитети в естонската кухня. Прибалтийската държава е заимствала едни от най-хубавит

Марулята се нарязва на дребно, лукът, доматите и краставиците - на кубчета. Репичките се почистват и нарязват на колелца. Обезкостените маслини се нарязват...

Огретенът е едно от най-обичаните от родните домакини традиционни за българската кухня ястия. Той е много

Поставяме желатина във вода да омекне. Слагаме изстудените мляко и сметана в широк съд и разбиваме с миксера на средна скорост, докато сместа се...

Главата целина и морковите се белят и измиват. Целината се реже на кубчета с къдраво ножче. Морковът се реже на колелца, също с къдраво ножче. Слагат се в...

Бобът се измива и се накисва в студена вода за една нощ. Измива се отново и на два пъти след завирането му се сменя водата. Ври до готовност с малко...

Млякото и медът се смесват и се разбъркват, докато се разтвори хубаво медът. В две подходящи чашки или малки купички сипваме на дъното по две...

В много части на Азия диворастящият ориз се използва за храна от хората от най-дълбока древност, но според преобладаващото дне

Сашо Кадиев е закърмен с вкусните ястия на майка си. Катето Евро е известна с кулинарния си талант и в дома им винаги са се приготвяли всевъзможни вкусотии....

Лимоните са един от най-полезните помощници в стремежа към изваяна фигура. Те ускоряват топенето на мазнинките, с които на пръв поглед изглежда...

Холандската кухня определено не е най-познатата в света, но всеки, който е пробвал от вкуснотиите на тази страна, не е останал безразличен. Най-често можете...

Карамелизираме леко захарта и добавяме млякото, бъркаме, докато карамелът се разтвори.Прибавяме разбитите с нишестето жълтъци и варим, докато кремът се сгъсти,

Измиваме, белим и почистваме ябълките. Печем ги в предварително загрята на 200С фурна до пълно омекване. След това ги пасираме и добавяме половината...

Бутчетата се сваряват и обезкостяват. Месото се накъсва на дребни парчета. Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се слагат заедно с месото да врят в около...

Калмарите се измиват, подсушават и пържат около 10 минути в олиото. Отделно се смесват ситно нарязаният магданоз, скълцания чесън, мастиката, солта и...

Пасирайте чесъна, прибавете сметаната, подправете на вкус и разбъркайте добре. Сложете пилешките гърди в намаслена тава, намажете добре със сметаната,...