Рецепти за 12-02-2024

Бъбрека се измива, слага се в тенджера и се залива с вода и се вари за 2-3 часа. След това водата се сменява и след като кипне се вари още 5-10 минути. След...

Разбиваме яйцата със захарта, добавяме млякото с кипналата в него сода.

Баклавата е едно от традиционните ястия за празничната трапеза на Нова година наред с баницата с късмети. Вярва се, че е хубаво да хап

Медът се разбива със содата и се прибавят разбитите яйца със захарта и ванилията, олиото, и биенето продължава. Сипва се по малко от брашното и се замесва...

Отделяме жълтъците и белтъците. Жълтъците се разбиват със захарта, а белтъците - отделно. След като се разбият на сняг, се смесват с бавни движения и...

Гъбите се изплакват и се задушават в разтопено масло. Слагат се в намаслена тава. Във всяка гъба се поставя по 1 пъдпъдъчо яйце, сол, пипер, поръсват се с...

Грахът се сварява в подсолена вода. Прецежда се и се изсипва в намаслена тавичка. Поръсва се обилно с копър и разтопено масло. Яйцата се разбиват с киселото...

Добре свареният и отцеден фасул се смесва с нарязания на тънки ивици лук. Прибавят се ситно нарязаният бабек, сварените и нарязани на кубчета яйца, сол и...

Нарежете месото на малки парченца и го задушете в олио с малко вода докато омекне. Нарежете лука и гъбите на ситно и ги прибавете към месото. При...

Ситно нарязаният лук се задушава в маслото, прибавя се брашното, запържва се леко и се слага едро нарязаният магданоз. Разбърква се магданозът в запръжката,...

Представихме ви изкусителни десерти, баници и салати за празниците, но за да е още по-пълна масата и вкус

Локумът се разтопява във водата. Прибавят се какаото, натрошените бисквити и счуканите орехови ядки. Сместа се разбърква добре, оформя се като цилиндър и се...

Патладжаните се обелват и режат на филии около 1 см. Подреждат се в намаслена тава по дъното и се пекат на 200 градуса около 15 минути. Приготвя се дресинг...

За да бъде наистина празнична трапезата ви за Нова година, трябва да се погрижите цялото меню да е по-спе

Печените чушки се обелват и се нарязват на ленти. Смесват се с разбитите яйца, натрошеното сирене, щипка сол, черен пипер и нарязания магданоз. Сипваме в...

Всяко ново начало ни изпълва с трепетно очакване и надежда за бъдещето. Затова народът е казал „Нова годин

От изброените продукти се замесва меко тесто. Разточва се на кора с дебелина около 1 см. С помощта на две чаши с различен диаметър се изрязват гевречета,...

Настъпват дългите празнични дни и няма да се усетите как сте качили 4-5 килограма, които ще се мъчите да свалите цяла пролет. За това, преди да се нахвърлили...

Разстилате корите отделяте ги една от друга. Намазвате съвсем леко с една чаена лъжичка със зехтин единия

Сред многото български ястия, които минават за строго национални, типични и традиционни има едно, за което вписването в националния код е вън от всякакво...

Всяка година желанието да украсим дома си за празниците носи усещане за сплотеност и традиция. Когато Коледа и Нова година наб

Разрежете 4 от филетата през средата и ги разтворете като книжка. Оформете ги леко с чукче за пържоли, овкусете със сол и черен пипер и ги наредете върху...

Kаймата (500 г или 1 кг в зависимост от порциите) я омесвам с подправки (чубрица, мащерка, черен пипер) по вкус, 1 глава лук и 2-3 скилидки чесън (минати на...

Коледните и новогодишните празници наближават, а с тях идват и тежките маси, отрупани с безброй мезета и всякакви алкохолни на

Ако искате да изненадате близките и гостите с по-нестандартни ястия за Нова година, вижте специалната ни