Рецепти за 11-06-2024

1 чаша от ягодите пасирайте с 1 с. л. захар. Няколко цели ягоди нарежете на четвъртинки или на половина. Разбийте изварата, ванилията, оставащата захар и...

Обелете бананите, разрежете ги на половина, а след това напречно на три части. Внимателно издълбайте сърцевината, настържете я и я разбъркайте с орехите....

  Разтворете желатина в чаша студена вода. Обелете портокалите и грейпфрута, като ги разделяте на резени и ги почистете от бялата ципа и семките. В...

Измийте и почистете плодовете, нарежете ягодите на половина, ако са големи. Сложете плодовете в един съд, а ако искате да ги желирате на порции ги отделете в...

Измийте и почистете ягодите. Нарежете тофуто на парченца, а после го пасирайте заедно с ягодите до получаване на гладка смес. Разтопете леко меда на средно...

Запържете за 1-2 минути овесените ядки с меда и орехите на средно силен огън. Измийте добре френското грозде и касиса. Разпределете в порционни чаши един...

Смесете прасковите с 1 с.л. захар и ваниловата есенция и ги оставете около половин час, докато пуснат сок. Разбийте сметаната с останалата захар, добавете и...

Нарязаният на дребно лук се задушава в тиган с малко мазнина. Поръсва се с червен пипер и се добавят ситно нарязаните домати и зелени чушки. След това се...

Разтворете желатина в студена вода докато не стане прозрачен. Разбъркайте жълтъците със захарта. Разтворете какаото в топлото мляко и го прибавете към...

Натрошете бисквитите на трохи и ги смесете с разтопеното масло и ½ ч.ч. топло мляко. Разбъркайте добре до еднородна смес и поставете във форма за...

Нарязаните на едро гъби заедно с чесъна и нарязания на ситно морков се запържват в тавичка. Когато омекнат, се прибавя добре измитият ориз. Запържва се...

Гъбите се измиват, нарязват се на едро и се запържват в олио. Прибавя се наситненият праз да се запържи при гъбите. Добавят се изчистените и дребно нарязани...

Нарязват се всички зеленчуци  на едро. Изсипват се в тавичка или глинен гювеч, слага се малко олио и 1 ч.ч. вода и се поливат с доматеното пюре,...

Брашното се пресява, напръсква с подсолената вода и се трие между дланите на ръцете. Получените трохи се пресяват, за да се отстрани брашното, и постепенно...

Нарязват се зелето и празът на ситно и се варят до омекване в 2 л зелев сок. Прибавя се оризът и се вари 10-15 минути. В тиган се запържва брашното в...

Зелката се нарязва на  тънки ивици, залива се с 2 л вода и се вари до омекване. Ситно нарязаният праз се задушава в мазнината. Прибавят се брашното и...

Зеленчуковият микс се задушава за малко в зехтина и се залива  с 1 л вода, добавя се сол и се вари на тих огън около 15-20 минути, докато зеленчуците...

В 1 ½ л студена вода се слагат ситно нарязаните лук, морков, счуканият чесън, 1 ч.л. сол и 1 к.л. захар. Варят се 10-15 минути и се добавят нарязана...

Задушава се нарязаното на ситно кисело зеле с малко вода и олио, докато омекне. Прибавят се нарязаните на дребно морков и ¼ глава целина. Поръсва се с...

Лукът, зелето, картофите, морковите и чушките се нарязват на едри парчета. Слагат се във вряща подсолена вода и се варят до омекване с малко олио. Целината...

Слага се вода да заври с малко сол и подправката за супа. Чушките, морковите и двата вида лук  се нарязват на ситно и се слагат  във врящата вода....

Лукът и морковът се запържват в малко олио, прибавя се 1 с.л. брашно, 1 к.л. червен пипер и накрая се заливат с 2 л. вода. Когато заври, се слагат картофите,...

В тенджера се загрява малко мазнина и се запържва  нарязаният лук, скилидките чесън и червеният пипер. Налива се водата и когато заври, се прибавят...

Чесънът се счуква със солта и се прибавя към обелената и нарязана на ситно краставица. Листата от марулята се измиват добре и също се нарязват на ситно....

На дъното на йенска тавичка с капак нареждаме шайбите лук, поръсваме със сол, черен пипер, чубрица. Отгоре редим пилешките дробчета, поръсваме с подправки...