Рецепти за 06-11-2024

Лакомник
»
Сармички от лапад с кайма и кашкавал
Сармички от лапад с кайма и кашкавал
Лукът и чесънът се нарязват, морковът се настъргва и се запържват в олиото, прибавят се оризът и подправките. Залива се с вода и се сварява. Лападът се...
Топхитрини против умората
Топхитрини против умората
Празниците отминаха и сега се зареждат един след друг сивите дни. А лятото е толкова далеч. Мрачното време и честите валежи пък са само още един фактор за...
Малки кюфтета със сусам
Малки кюфтета със сусам
Смесваме каймата с кромид лука, яйцето, галетата, ригана, черния пипер и сол на вкус. От получената смес оформяме малки кюфтета, които леко овалва
Ориенталска разядка с нахут
Ориенталска разядка с нахут
Нахутът се слага в тенджера. Налива се вода и се поръсва щипка сода. Съдът се похлупва. Нахутът се оставя да кисне едно денонощие. На следващия ден се...
„Негърче”
„Негърче”
Разтворете содата в киселото мляко и го разбийте заедно с олиото, брашното и какаото до еднородна смес. Сместа се изс
Дресингът, или как да направите салатата неустоимо вкусна
Дресингът, или как да направите салатата неустоимо вкусна
Всеки, чието ежедневие минава от салата до салата със сигурност е научил едно – дресингът е важен (а може и да не го е научил, но никога не е късно!)....
Копривен сос със сметана и сирене
Копривен сос със сметана и сирене
Копривата се мие листо по листо. Стръковете лук се почистват, измиват и режат на ситно. Копривата се накъсва на дребно. Взема се дълбок тиган с по- широко...
Кокоши кюфтета с гъби
Кокоши кюфтета с гъби
Кокошката се сварява в подсолена вода и се отделя бялото месо за кюфтетата. Гъбите се сваряват, нарязват се на ситно и заедно с накълцаното месо се омесват с...
Курабийки от ядки
Курабийки от ядки
Всички продукти без шоколада се разбъркват добре и се оформят курабии. Подреждат се в тавичка и се пекат при 180 градуса до покафеняване. Шоколадът се...
Гъбки от яйца
Гъбки от яйца
Яйцата се сваряват и се обелват. От едната страна се отрязват по-малко, за да може като се поставят, да стоят изправени. Върху всяко яйце се поста
Пилешка добруджанска яхния
Пилешка добруджанска яхния
Бутчетата се запържват леко в горещо олио, след което се изваждат и в същия съд около 30 минути се задушават нарязаният на филийки лук, обелените
Неаполитанска супа с паста и наденица
Неаполитанска супа с паста и наденица
Загрейте тиган на средно силен огън и запържете леко наденицата за 2 минути до златисто. Разбъркайте тиквичките, тиквата и лука. Гответе докато омекнат....
Картофено суфле
Картофено суфле
1,5 кг картофи се настъргват на едро ренде. 1 кг кайма се задушава в олио. Към нея се прибавя 1 глава ситно нарязан кромид лук, 1 морков и 1 връзка магданоз....
Карамелизирани ябълки с орехи
Карамелизирани ябълки с орехи
Ябълките се обелват и нарязват на ладии. От захарта, водата и маслото се приготвя крамелен сос, както за крем карамел. Взема се дълбок тиган с малко дъно....
Как се прави блат за пица без глутен и без яйца?
Как се прави блат за пица без глутен и без яйца?
Необходимите съставки: 1 сварен картоф2 с.л. соево мляко или вода1/4 чаша слънчогледово семе смляно на брашно
Празнична торта
Празнична торта
Кръглият блат:7-те яйца заедно със захарта се разбиват много добре до получаване на гъста пяна. Постепенно се прибавя пресятото брашно. Внимателно се...
Питката на баба Ванче
Питката на баба Ванче
Подхващаме маята, като я разтваряме в хладката вода, добавяме захарта, солта и брашното. Разбъркваме и оставяме на топло, докато сместа изпълни съда....
Зеленчукови кексчета
Зеленчукови кексчета
 Разделете карфиола на цветчета и при необходимост го нарежете. Нарежете на ситно чушката и я прибавете към карфиола. Прибавете ситно нарязания спанак и...
Морковени бухти
Морковени бухти
Разтворете в топлата вода захарта и солта, прибавете пресятото брашно, маята и завесете тесто, като постепенно прибавяте вода и замесете тестото. Прибавете...
Народният певец Николай Славеев: Специалитетът ми е кавърмата
Народният певец Николай Славеев: Специалитетът ми е кавърмата
Николай Славеев е роден през 1965 година в Сърница. Започва да се занимава с народно пеене още от малък. Казва, че е наследил дарбата на баща си. Въпреки че...
Домати с риба тон
Домати с риба тон
http://www.youtube.com/watch?v=dNktfmk-xzw
Броколи със сос
Броколи със сос
http://www.youtube.com/watch?v=UPH49OZ3PY8
Питки с кашкавал
Питки с кашкавал
Видео рецепта за вкусни и пухкави хлебчета http://www.youtube.com/watch?v=YI0du-G68OQ  
Шоколадови бонбони със сушени плодове
Шоколадови бонбони със сушени плодове
Сушените плодове се накисват в 2 с.л. коняк, бренди или амарето. В метална тендежра се смесват кондензираното мляко, кравето масло, кафявата захар, течната...
Медени бухти с мармалад
Медени бухти с мармалад
От брашното, размитата в млякото мая, захарта, солта, маслото и яйцето се замесва меко козуначено тесто, което се оставя да втаса 1,5 часа. Тестото се...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц