Малки кюфтета със сусам

Лакомник

Читателят готви

Приготвяне

1 час

Порции

Автор

Томислава Младенова, Кюстендил

Необходими продукти

500 г кайма
2 краставици
1 глава кромид лук
1 яйце
200 г крема сирене
1/2 ч.ч. олио
10 с.л. брашно
2 пакетчета сусам
10 с.л. галета
5 с.л. риган
1 ч.л. черен пипер
сол

Начин на приготвянe

Смесваме каймата с кромид лука, яйцето, галетата, ригана, черния пипер и сол на вкус. От получената смес оформяме малки кюфтета, които леко овалваме в брашното. Изпържваме ги в олиото на среден огън, след което ги намазваме с крема сиренето. Подреждаме ги върху алуминиево фолио, предварително посипано със сусама, и отново ги овалваме. Набождаме готовите кюфтета на готварски клечки (може и клечки за зъби) заедно с парче краставица.

Още по темата

Пилешки кюфтета с топено сирене на пара

Зеленчуците се поръсват със солта, ригана, лимоновата кора и натрошения дафинов лист. Слагат се върху поставка за варене на пара за 20 мин. През това време каймата се...

Кюфтета по датски

Кюфтенца по гръцки

Последно добавени