Картофени питки
Картофите се обелват, нарязват, сваряват се в подсолена вода, отцеждат се и се намачкват още топли. Ситно нарязаният лук се запържва, прибавят се червеният,...
Люти кюфтета с булгур
Каймата се омесва с нарязания лук, яйцето, лютия пипер, черния пипер, чубрицата, сол и магданоз. Прибавя се предварително накиснатият булгур, от сместа се...
Пържоли с лимонов сос
Пържолите се начукват, осоляват, поръсват се с червен и черен пипер и се запичат. Отделно се приготвя лимоновия сос, като се смесва сока от 1 лимон и...
Нар и цвекло освежават през пролетта
Макар още да не е дошъл май месец, дните стават все по-топли. Енергията ни вече се разпилява между ежедневните задачи и дългите разходки сред природата, с...
Вечните рецепти на Рим
Наближава лятото, а заедно с него идва и времето за почивки и отпуски. А какво по-хубаво кътче от Рим. Градът, в който можете да видите не само историята на...
Празнична салата с пържоли
Месата се изпичат и се нарязват на дребни кубчета. Киселите краставички се нарязват на тънки ивички. Лукът се нарязва на тънки филийки, а почистените и...
Миди по френски
Зехтина се загрява в голям съд. Добавят се лука и чесъна и се задушават докато омекнат. Добавят се мидите, виното, сметаната, маслото и магданоза. Подправя...
Свинско на сач
Нарязват се всички зеленчуци на дребно и се запържват в малко олио. Нарязва се на кубчета месото и се прибавя към зеленчуците. Слагат се подправките и се...
Кифлички с локум и мармалад
Смесваме в купа олиото, разтопеното масло, киселото мляко, в което сме разтворили содата, яйцето и разбъркваме добре. Прибавяме брашно и месим докато се...
Кокосов сладкиш с шоколадова глазура
Смесват се всички сухи продукти заедно - брашно, бакпулвер, кокосови стърготини и ванилия. В подходящ съд се разбива омекналото маслото със захарта, содата...
Пълнени чушки с риба
Почистените чушки се поръсват със сол и лимонов сок отвътре и се оставят да престоят малко.Рибките се надробяват,прибавят се сварения в подсолена вода...
Пилешки кюфтенца с кашкавал на Анета Сотирова
Преди години певицата Белослава издаде своя кулирна книга със стотици интересни рецепти. Всъщност изпълнителката е наследила кулинараната си страст от своята...
Как да си направим лек срещу грип… от вино
Знаете десетки ползи от червеното вино. Но има една напитка с негово участие, която може бързо и лесно да ви върне здравето и това е глювайн. Казват, че...
Свинско руло с пармезан
Месото се смила в чопър. Слага се в купа. Чукват се яйцата. Хлябът се накисва във вода. Зеленчуците се почистват и измиват. Лукът се реже на ситно, а...
Пиле с прошуто и сирене
Копривата се измива. Празът се почиства. Скълцва се на дребно. След това копривата се къса на малки парченца. Взема се тиган. Наливат се 2- 3 с.л. олио....
Ябълки на фурна с ванилов сос
Ябълките се почистват и измиват. Издълбава се кладенче на всеки плод. Редят се в тава. Захарта, смлените орехи и подправките се объркват. Във вдлъбнатинките...
Сладкиш със сирене и вишни
Яйцата се разбиват със захарта до пухкава смес. След това се сипва брашното. Сиренето се намачква добре и се прибавя към тестото. Добавя
Макарони с чеснова хрупкава коричка
Хлябът се натрошава. Скилидките чесън се почистват. Осоляват се и се счукват на крем. Маслото се слага в тиган и съдът се поставя на включен котлон. Добавя...
Крем супа от карфиол и грах
Картофите, лукът, морковът, целината и лукът се почистват. Срязват се на две или три. Слагат се в тенджера. Наливат се 3- 4 ч.ч. вода. Добавя се грах и...
Гъбени бутер банички
Загрейте фурната до 200 градуса. Загрейте половината от зехтина, запържете гъбите за 3-4 минути от двете страни и ги извадете. Загрейте останалия зехтин и...
Ерос Рамацоти обожава френската кухня
Ерос Рамацоти е едно от най-ярките мъжки имена в съвременната музика. Чувственият певец е любимец на милиони жени по света. Гласът му омайва, а се оказва, че...
Маточината лекува нервите
Приятният аромат на маточината привлича не само пчелите, но и хората. От маточина се приготвя ароматен лечебен чай, който е особено полезен преди сън, а...
Бразилската кухня събира вкусотии от Европа, Африка и Южна Америка
Бразилската кухня макар да има много прилики с тази на съседите си в Южна Америка, все пак е различна. Храните на Бразилия обхващат уникална смес от култури...
Боб на тава по черновръшки
Бобът се сварява до омекване и се прецежда през гевгир. Брашното се запържва без мазнина до златист цвят и след като изстине се размива на каша. Смесва се с...
Пиле по китайски
Нарязваме лука на едро, гъбите - на филийки и ги слагаме с малко олио да се задушат. Когато омекнат леко, се прибавят пилешките гърди, нарязани на хапки и се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
