Пилешко руло със синьо сирене
Начукайте месото и сложете върху всяко парче шунка, върху него от кашкавала, синьото сирене на едри парчета, нарязана чушка и завийте на руло. Закрепете...
Италианско тирамису
За яйчния крем загрейте около три пръста вода в тенджерка. Поставете огнеупорна купа в тенджерката, така че да не опира в дъното. В купа смесете жълтъците,...
Скариди с чесън на тиган
Нарязваме продуктите на ситно. Запържваме маслото в тигана. Когато се е нагорещило маслото изсипваме скаридите и ги пържим. Когато са готови (след 2-3мин.)...
Ябълков кекс със карамел
Загрейте фурната до 180 градуса. За тестото: Разбъркайте разтопеното масло с 225 г от захарта, докато получите светъл крем. Добавете малко от разбитите яйца...
Понички с шоколад
Разтваряме маята в захарта и топлото мляко, добавяме яйцата, маслото, ванилията и солта. Замесваме меко тесто което оставяме за около 1 час да втаса. След...
Плодови мъфини с маскарпоне
Смесете яйцата, захарта и ги разбийте. Прибавете бакпулвера, брашното и бъркайте докато получите гладко тесто. Разделете го на 2 части, към едната прибавете...
Свинско с ракия и ябълки
Почистете пържолите от мазнините и ги подправете, сложете ги в плик и оставете да се мариноват. Загрейте зехтина и запържете пържолите за 8-10 минути от...
Сурови ядки вместо пържоли за здраво сърце
Хапването на около 67 грама ядки дневно намалява холестерола със 7,4%. Това сочи изследване на американски специалисти, об
Норвежки оризов крем
Залейте ориза с 2 ч.ч. вода, добавете сол и варете докато се изпари водата. Залейте готовия ориз с млякото и оставете да се да се вари докато млякото се...
Гювечета с колбас и гъби
Картофите се нарязват на кубчета и се разпределят в гювечетата. Слагат се пиперката, гъбите, колбаса или бекона. Слага се мазнина, сол на вкус и малко...
Подлучени кюфтета
Нарязаните на ситно лук, морков и чушка се задушават в тиган със затоплено олио. Боба се отцежда, прибавят се задушените зеленчуци, всичко се намачква с...
Стоян Сейменски от „Бон апети”:
Удоволствието от готвенето е в споделянето на храната
След като ви представихме нежната половинка от кулинарния дует на „Бон апети” – Лора Найденова, ви срещаме и с нейния партньор Стоян. За...
Телешко в гювече
Нарежете месото на кубчета го запържете, прибавете малко вода и оставете да се задуши. Разпределете в гювечетата, прибавете нарязаните на кубчета картофи,...
Сьомга във фолио
Настържете на едро тиквичката, доматите и лука на ситно. Нарежете на едро маслините, пасирайте чесъна и з
Свинско в чаена марината
Залейте чая с гореща вода, покрийте за 10 минути и оставете да се охлади. Подправете със сол и захар и потопете нарязаното свинско да се маринова за 30...
Торта с шоколадов крем
Яйцата се разбиват с пудрата захар, докато побелеят. Към тях се прибавят постепенно брашното, 1 ванилия и настърганата кора на лимона. Тестото се изсипва в...
Пилешко рагу
Измийте и подсушете месото. Почистете чесъна, нарежете го на ситно, смесете го с кетчупа и соевия сос. С получения сос намажете месото. Измийте чушките,...
Пържоли с гъби в билков сос
Поръсете сол и пипер върху пържолите. Разбийте яйцата. Покрийте пържолите първо с брашно, после с яйце, после с галета. Загрейте тиган на средно силен огън....
Млечна баница
Готовите кори се нареждат, като леко се набират в намаслена тава, като се поръсват с разтопеното краве масло. Най-горната кора се наръсва обилно с мазнина....
Ето ги най-здравословните закуски
Колкото и да е индивидуално, и в храненето сутрин има някои полезни за всички храни, които са безспорно здравословни. Представяме ви списък на продуктите,...
Най-трайното отслабване с революционната диета „Разтоварване”
Искате да бъдете стройни, но имате воля да спазвате хранителни ограничения само един ден? Френски диетолози сбъднаха мечтата ви – да поддър
Как да замразите плодовете
Много домакини предпочитат да замразят плодовете, които използват при приготвянето на сладкиши или други десерти. Повечето пло
Д-р Ангел Енчев: Най-важното за едно ястие са подправките
Доктор Ангел Енчев е роден през 1970 год. в Пловдив. През 1988 год. завършва гимназия в родния си град. През 1996 година завършва медицина в Пловдив. След...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
