Омлет с извара
В голям съд разбиваме яйцата на пяна. Разбъркваме киселото мляко с брашното, прибавяме към яйцата и отново разбиваме. Прибавяме изварата, сол, черен пипер и...
Сладкиш с банани
Леко затопленото прясно мляко се разбърква с 50 г захар и есенцията. Бисквитите се топят една по една в млякото и се редят в правоъгълна тавичка. Отгоре се...
Омлет в чаша
Всички съставки се разбъркват във висока порцеланова чаша до получаването на хомогенна смес. Ако нямате време да чакате котлонът да загрее, поставете чашата...
Шарената кухня на Мексико
Три продукта диктуват облика на мексиканската кухня - фасулът, царевицата и чушките. Исторически Мексико принадлежи към културата на царевицата.
В света има...
Подлютен боб с кайма
Бобът се накисва предварително в студена вода. Сварява се с малко олио. В дълбок тиган се запържват накълцаните на ситни парченца лук и люти чушки. Накрая...
Шницел рула с картофи, кашкавал и бекон
Варим картофите в солена вода 30 мин. След като изстинат малко, ги обелваме, смачкваме ги като за пюре и ги слагаме в голяма чиния. Поръсваме шницелите...
Кюфтета от картофи с кашкавал
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се варят почти на пара. Прекарват се през преса. Прибавят се настърганият кашкавал, 1 с.л. брашно, 1 яйце,...
Поширани яйца върху хлебче с грахово пюре
Загрейте в тиган на умерен огън 2 с.л. зехтин и добавете лука докато се задуши и покафенее. Добавете грах
Салата с пиле и манго
За дресинга - смесете сока от лайм, наситнената люта чушка, наситнения магданоз и соевия сос. Разбъркайте добре. Нарежете пилешкото и мангото на...
Магданозени картофи
Картофите се обелват и се нарязват. Магданозът се измива и се нарязва на ситно. Маслото се разтопява и се разбърква с червения пипер. Картофите се подреждат...
Борш с бекон
Парчетата зеле се измиват и нарязват на ситно. Картофите и коренът целина се обелват, измиват и режат на кубчета с къдраво ножче. Морковът се остъргва и реже...
Американски палачинки
Брашното се пресява с бакпулвера в голяма купа и се добавя и разбърква пудрата захар. Отделно се разбиват яйцата, млякото и 60 г масло. Сместа се добавя към...
Вегетарианска паста
Зеленчуците се нарязват и се задушават в зехтина докато поомекнат. Към тях се добавя виното. Когато са готови се овкусява със сол и черен пипер. Накрая се...
Доматена супа с царевица
В тенджерата се запържете дребно нарязаният лук в сгорещена мазнина. Натрошете кубчето бульон. Добавят се рендосаните домати и половината...
Палачинки с ориз и гъби
Гъбите се нарязват и се сваряват в подсолена вода. Лукът и морковите се изпържват, прибавят се оризът и гъбите и се заливат с 1 ч.ч. топла вода. Оставя се на...
Млечна баница
Смесваме прясното мляко, гриса, захарта, солта, 2 с.л. масло и настърганата лимонова кора. Оставяме ги на среден огън и разбъркваме, докато се сгъстят....
Пандишпанов десерт
Включва се фурната да загрява на 180 градуса. Яйцата заедно със захарта се разбиват в дълбока купа до побеляване. Брашното се пресява и се слага лъжица по...
Кнедли от дроб с картофи
Картофите се сваряват, обелват и се пасират. След като изстинат, се прибавят яйцето, брашното и солта и се омесва добре. Отделно черният дроб се пържи, смила...
Салата с боб, лук и рукола
Консервираният боб се отцежда и измива добре под течаща студена вода. Лукът се обелва и нарязва на тънки полумесеци. В купа се смесват бобът,...
Яйца със зеленчуци на тиган
Чушките се почистват от семето и се измиват добре. Нарязват се на тънки ивици. Лукът се обелва и нарязва. В голям чугунен тиган се сгорещ
Пилешко с марина на скара
Пипера, ригана,червения пипер, оцет и олио се объркват. ¼ от тази смес се заделя на страни. Другата се изсипва върху пилешките бутчета и...
Какаова торта със сметанов крем
За блата:
Всички сухи съставки се смесват. В отделна купа се разбиват леко яйцата с тел и се добавя олиото и след това на 2 пъти добавяме от млякото и...
Крехко пиле с картофи и броколи
Нарежете пилето на кубчета. Нарежете по същия начин и зеленчуците. Сложете разделеното на цветчета боколи в кипяща вода за минута и подправете на вкус. В...
Египетски сладкиш
Тесто:
Разбиваме 4 яйца с 1 ч ч захар, добавяме1 ½ ч. ч. брашно, 1 к л сода бикарбонат и ½ ч ч хладка вода.
Подложка:
Слагаме в голяма тава...
Портокалов чийзкейк
Смесваме жълтъците на яйцата, пудрата захар, настърганите портокалови и лимонови кори и ломоновия сок. Слагаме ги в тенджера с топла вода и разбъркваме, като...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
