Крехко пиле с картофи и броколи

Крехко пиле с картофи и броколи Лакомник
Крехко пиле с картофи и броколи
Време за приготвяне
Приготвяне
40 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г пилешко филе

1 глава лук

2 моркова

1 стрък целина

3 скилидки чесън

800 г картофи

350 г броколи

1 с.л.  настърган джинджифил

5 с.л. соев сос

3 зъран зелен кардамон

1/2 ч.л. червен пипер

6 зърна черен пипер

сол по вкус

600 мл пилешки куриный бульон или вода

 

 

Начин на приготвянe

Нарежете пилето на кубчета. Нарежете по същия начин и зеленчуците. Сложете разделеното на цветчета боколи в кипяща вода за минута и подправете на вкус. В тенджела загрейте олио, запържете чесъна, лука и джинджифила, прибавете пилето, морковите и задушете за 2-3 минути, добавете червения пипер, соса и гответе още минута две. Прибавете картофите, подправете на вкус, залейте с бульона и оставете до готовност. Малко преди това добавете броколите, гответе още 1-2 минути и сервирайте. 

Още по темата
Още по темата
Задушени картофи с праз и кашкавал
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Прибавя се нарязаният праз, заливат се с 1-2 ч.ч. вода и се варят. Щом омекнат, се слагат олиото и магданозът. Ястието...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц