Салати - Лакомник.БГ - бързи и вкусни рецепти

Рецепти

Салати

Зърната варен боб слагаме по-дълбок съд. Вадим семките на чушките, разрязваме ги на две и ги запичаме на грил или котлон. В дървено хаванче счукваме...

Пикантна салата със суджук

Зелената салата се измива добре и се нарязва на ивички. Лукът, маслините, доматите и чушките се нарязват на дребно и се добавят към зелената салата. Отгоре...

Салата от спанак с млечен сос

Спаначените листа се почистват от дръжките и се нарязват на ивички или се оставят цели. Лукът се нарязва на ситно и се прибавя към спанака. Киселото мляко се...

Салата с целина и моркови

Зеленчуците и ябълката се белят и измиват. Целината се реже на кубчета. Прехвърлят се в тенджера. Налива се вода два пръста под нивото на зеленчука. Съдът се...

Салата с пушена риба

Макароните се сваряват в подсолена вода и се изцеждат добре. Ябълките се обелват, изчистват се от семето и заедно с целината се нарязват на малки кубчета....

Зелена салата с броколи и манго

Салатените листа се накъсват на едро. Броколито се разделя на розички и се сварява в подсолена вода. Морковите се настъргват, а мангото се реже на...

Салата с пиле и манго

За дресинга - смесете сока от лайм, наситнената люта чушка, наситнения магданоз и соевия сос. Разбъркайте добре. Нарежете пилешкото и мангото на...

Салата с боб, лук и рукола

Консервираният боб се отцежда и измива добре под течаща студена вода. Лукът се обелва и нарязва на тънки полумесеци. В купа се смесват бобът,...

Макаронена салата с моцарела и сушени домати

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След това се изважда и отцежда. Поставя се в дълбока купа и към нея се прибавят...

Салата табуле с киноа

Магданозът се нарязва на ситно и се слага в купа за салата, отгоре се нареждат парченца от домата и краставицата, нарязани на ситно, и се поръсва с...

Брюкселско зеле с аншоа

Брюкселското зеле се почиства, отрязват се върховете и се измива. В тенджера се кипва 1,5 л вода. Прибавя се зелето и след като кипне се вари 10...

Зелена салата с авокадо и прошуто

Марулята се измива и се къса на едро. Авокадото се обелва и се реже на полумесеци. Руколата и прошутото се накъсват с големина като салатата. Овкусява...

Гуакамоле

Авокадото се разрязва по дължина, костилката се изважда и с лъжичка се изгребва сърцевината. Смачква се до получаване на еднородна маса, но не на пюре...

Салата от суров спанак и мляко

Спаначените листа се почистват от дръжките. Лукът и краставицата се нарязва на ситно и се прибавя към спанака. Киселото мляко се разбива с олиото, лимоновия...

Салата със сьомга, авокадо и грейпфрут

Предната вечер се маринова филето сьомга. Филето сьомга се поставя върху лист фолио. Отгоре се поръсва и леко се натрива със солта. Филет

Лучена салата с ориз

Лукът се пече във фурна заедно с люспите. Като изстине се почиства и се нарязва на тънки филийки. Оризът се задушава в мазнината и малко вода до...

Немска картофена салата

Яйцата се сваряват и се разрязват на колелца. Беконът се запържва в тиган и се оставя върху кухненско руло, за да се отцеди. Картофите се сваряват...

Салата с цвекло и ябълки

Почистваме и обелваме салатеното цвекло, както и ябълката, и моркова. Настъргваме ги на едрото ренде. Смесваме ги. Прибавяме ситно нарязан магданоз и...

Бобена салата със зеленчуци

Картофите и морковите се сваряват поотделно. След като изстинат се нарязват на кубчета и се смесват с краставичките и лука, нарязани на дребно, добавя се и...

Салата с айсберг, рукола и синьо сирене

Салатата айсберг, руколата и зелената ябълка се измиват и отцеждат. Айсбергът се накъсва на средни по големина парченца и заедно с руколата се поставя в...

Салата със скариди

Скаридите се сваряват в подсолена вода с 1 с.л. оцет. Мандарините се обелват и почистват. Две от тях се изстискват и сока се смесва с майонезата под формата...

Азиатска салата

Кромидът се обелва и нарязва на шайби. Заедно с фъстъците се слага да се запържат в олиото. Прибавя се пилешкото филе, нарязано като за шишчета, и...

Броколи с нахут

Броколито се измива и разделя на розички. В голяма тенджера се довежда до кипване вода и се бланшират розичките броколи за 5-7...

Салата от печени чушки с яйца и сирене

Чушките се обелват и се нарязват на дребно. Сварените яйца се нарязват на кубчета и се прибавят към чушките. Сиренето се прибавя към тях, като се натрошава...

Салата с гъби и майонеза

Нарязват се гъбите и яйцето на ивички, а картофите на кубчета. Смесват се и към тях се прибавя ситно нарязан лук и сварения грах. Добавя се майонезата,...