Ризото с грах
Кипнете бульона с 300 мл от водата. Запечете граха като го поръсите за 2 с.л. вода за 4 минути на много слаб огън. Разбийте 1 1/2 от граха в блендер заедно с...
Моркови в ароматна медена глазура
Нарежете морковите на колелца или на пръчки. Бланширайте ги в кипяща вода 5 минути. Не ги преварявайте. Изплакнете ги на студена течаща вода. Отцедете ги...
Актрисата Надя Топалова: Майсторка съм на сладкишите
Надя Топалова е родена на 25 септември. Има зад гърба си два брака. Вторият е с голямата й любов – покойният вече Георги Джубрилов. Топалова е изиграла...
Ядките пазят от рак и инфаркти
Ядковите плодове като орехи, фъстъци, лешници, бадеми, кестени и други са високо енергийна храна. В 100 г от тях се съдържат средно 400 ккал, което трябва да...
Селска зеленчукова супа за 20 минути
На умерен огън загрейте тенджера и в нея сложете ситно нарязаните домати , доматеното пюре и зеленчуковия бульон. След това прибавете ситно нарязания лук,...
Кекс с портокали и корнфлейкс
Обеленият портокал се пасира с помощта на блендер. В дълбока купа се изсипват брашното, олиото, содата за хляб, яйцата, захарта и смленият плод. От...
Арменски сладки
Равни количества вода и олио - по 1 чаена чаша - се слагат в тенджера на котлона. Когато заври, се добавя содата и солта. След това се сваля от котлона и...
Салата със соя
Соята се попарва за 2 минути във вряща подсолена вода, изважда се и се отцежда. Доматите, свареното пилешко месо и шунката се нарязват на ситно. Гъбите се...
Бързи локумени кифлички
Разбива се яйцето със захарта, добавя се киселото мляко със содата, брашното и ванилията, като се разбърква добре. Тестото се изсипва в предварително...
Пак ни мамят с изкуствено сирене
3 години след приемането на Български държавен стандарт за млякото и млечните продукти в магазините отново се предлагат продук
Екзотичен ордьовър
Върху всяка филия хляб се нарежда по малко от пилето и нарязаните на филийки праскови. Всички филии се заливат с разбитите яйца и отгоре на всяка се поставя...
Сандвич от тиквички
Тиквичките се нарязват по дължина, осоляват се и се оставят да престоят 15 мин. Потапят се в брашно и се пържат от двете страни във вряща мазнина. Отделно се...
Картофен качамак
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода до пълно омекване. Прибавя се брашното, като се слага на купчинки, между които се оставят дупки, за да...
Зеленчуков гювеч
Нарежете магданоза, почистените тиквички, граха. Запържете корена от магданоз с лука, прибавете нарязаните чушки, чесъна и гответе за 5 минути. Прибавете...
Самоковски боб
Предварително накиснатият боб се залива с 6-7 ч.ч. вода и се вари на тих огън до омекване. Сланината се нарязва на филийки и се пържи на умерен огън до...
Приятният дъх зависи от храненето
Всеки човек се събужда с лош дъх в устата си. Това се дължи на факта, че през нощта отделянето на слюнка намалява. Затова и през устата ни не изтича слюнка,...
Гъбена супа с картофи
Гъбите се нарязват, заливат се с вода и се кипват. Варят се до готовност. Картофите се нарязват на кубчета и се прибавят към гъбите. Нарязваме на ситно лука...
Кисело зеле с боб
Бобът се вари до полуомекване. Прибавят се ситно нарязаните лук, зеле, сушени чушки, мазнината, червеният и черният пипер. Ястието се вари, докато остане с...
Запечени картофи с чушки
Измийте картофите хубаво, почистете ги и варете за около 10 минути. След това водата се отцежда и всеки картоф се нарязва на тънки кръгчета. Лукът се...
Свинско филе с кисели ябълки и горчица
Почистете и нарежете ябълките. Почистете месото от мазнината при необходимост, нарежете, сложете го във фолио, подправете със сол, черен пипер и намажете с...
Бисквити „Калия”
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, прибавя се брашното, като се бие непрекъснато. Получената смес се слага с чаена лъжичка в намаслена тавичка,...
Сладки в шоколад
На силен огън се затоплят водата, захарта, маслото и щипка сол. Прибавя се брашното наведнъж и се бърка, докато сместа се сгъсти и започне да се отделя от...
Гъбите се хапват само пресни
Прясно набраните гъби трябва да се обработят веднага – трябва да ги почистите, обработите и изядете, за да може в най-пълна степен да се насладите на...
Крем супа от грах
Морковът и лукът се нарязват на дребно и се варят в подсолена вода. След като поомекнат, се добавя грахът. Напълно омекналите зеленчуци се отцеждат, пасират...
Картофена супа с целина
Сварете лука, чесъна и целината във вода или зеленчуков бульон, докато омекнат. Добавете картофите и морковите, бульона и босилека. След като кипнат,...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
