Рецепти за 26-05-2023

Пилешките гърди се посоляват и запържват от всички страни в много малко мазнина, покрито с капак. За предпочитане е да се използва тефлонов или керамичен...

В съд сипете захарта, водата и олиото, загрейте леко и добавете меда. Бъркайте на слаб огън до разтварянето на захарта и меда. Оставете да изстине. В...

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с миксер заедно със захарта до побеляване. Добавя се маскарпонето на части, като разбиването...

Картофите се сваряват необелени. Обелват се и се запържват  за 5 минути. Добавят се настърганите домати и се оставят на котлона докато ястието остане...

Месото се реже на кубчета. Слага се в тенджера. Наливат се три чаени чаши вoда. Съдът се похлупва и поставя на включен котлон. Зеленчуците се почистват и...

Загрейте фурната до 170 градуса. Смесете брашното, солта и содата. Отделно намачкайте бананите до получав

Филийките се намазват с топеното сирене. Отгоре се нареждат нарязаните на колелца и почистени от костилките маслини и нарязаната на тънки кръгчета люта...

Започнаха Великите пости – най-строгите в православното християнство. Те продължават седем седмици до Великден, който тази година се празнува на 16...

Всички съставки, с изключение на зехтина, се слагат в блендер. Пасират се, докато сместа не стане гладка. Полива се със зехтина и се разбърква. Премества...

Месото се нарязва на малки кубчета и се маринова с малко газирана вода, горчица, лук и подправки по желание. Зеленчуците се измиват и се нарязват подходящо...

Брашното, пудрата захар и маслото, нарязано на кубчета смесваме в блендер или претриваме с ръце до получаване на маслени трохи. Добавяме яйцето и...

Карфиолът се накъсва на розички, които се слагат в тенджера и се заливат с 1,5 л вода. Добавят се дафиновите листа, посолява се и тенджерата се слага на...

Изчистваме праза и нарязваме бялата част на парчета. Попарваме ги в подсолена вода, докато омекнат. Отцеждаме ги от водата и ги подреждаме в намазнена...

Картофките се измиват, почистват и нарязват. Слагат се в тенджера. Налива се вода един пръст под нивото им. Поръсва се щипка сол. Съдът се похлупва. Варят на...

Смесете всички видове ядки и залейте с топла вода или топло прясно мляко. Подсладете при необходимост с чаена лъжичка мед.

Немската кухня залага главно на месото и картофите. Затова и почти всички техни специалитети са приготвени от тези два продукти. Какъвто и вариант за...

Загрейте олиото в тенджера на средна температура. Запържете лука и чесъна, докато покафенеят. Смесете киноата в лучената смес. Покрийте с бульона. Подправете...

Зехтина се загрява, и в него се задушават скаридите и гъбите за не повече от 2-3 минути, изваждат се и се отцеждат на хартиена кърпа. Зехтина се отстранява и...

Разделете пилешките гърди през средата. След това с остър нож ги разрежете на две. Начукайте ги леко с дървен чук и отупайте с черен пипер на вкус....

Сложете в тенджера водата заедно с плодовете (фурми и стафиди). След като заври, намалете котлона и оставете да ври на тих огън за около 5 минути. В отделна...

Бананите се правят на пюре и към тях се добавят останалите продукти, като брашното с набухвателите се прибавя накрая. Всичко се разбърква отново до...

В тиган с предварително нагорещена мазнина запържете зеленчуците, след това нахута. Бъркайте ги интензивно и когато започнат да омекват, добавете ориза и...

Изчистваме рибата, след което я измиваме и подсушаваме. Осоляваме я отвън и отвътре. Завиваме всяка риба с 2 резена бекон и подреждаме рибите в...

Пилешкото месо се нарязва на големи парчета и се сварява в подсолена вода заедно с нарязания на едро кромид лук и чесън. Месото се се смила заедно с лука и...

Петя Буюклиева притежава не само невероятен глас, но и страхотни готварски умения. Гласовитата дама е неотразима като домакиня, когато готви за любимите си...