Запеканка с праз
Полезна и апетитна зеленчукова запеканка
Приготвяне
45 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Изчистваме праза и нарязваме бялата част на парчета. Попарваме ги в подсолена вода, докато омекнат. Отцеждаме ги от водата и ги подреждаме в намазнена правоъгълна тавичка. Запържваме в сгорещеното олио нарязания на ситно лук, червени чушки, броколите и зелените пера на праза. Прибавяме доматеното пюре, солта, магданоза и червения пипер. Добавяме и прясното мляко и част от галетата, за да се получи не много рядка смес. Заливаме праза с получената смес, поръсваме с останалата галета и предварително рендосания кашкавал. Запичаме в предварително загрята фурна.
Още по темата
Тиквичките се обелват, нарязват се на колелца и се сваряват в подсолена вода. Чушките се изпичат, обелват и се почистват от семето. В намаслена тавичка се подреждат...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
