Еклерова торта “Диди” (стъпка по стъпка)
Блат: Отделяме белтъците от жълтъците. В дълбока купа изсипваме белтъците и заедно със захарта бием до получаване на пяна. Добавяме предварително смесените...
Пиленца
Яйцата се разполовяват и всички жълтъци се намачкват със сиренето и маслото, малко сол и черен пипер. От готовата смес се правят по-малки и по-големи топчета...
Печени чушки със сирене моцарела и доматен сос
Чушките се почистват от семките и се отрязва капаче при дръжката. Запържват се от всички страни, но за кратко в горещия зехтин. Босилекът се наситнява, а...
Лесна и вкусна плодова пита
Продуктите за блата се объркват и се пекат в обла или продълговата тавичка с оризова хартия. Изпеченият блат се оставя да изстине, изважда се от тавичката и...
Лимонов пай
Замесете тесто от изброените продукти и го сложете във фризера за 10 мин. През това време разбийте яйцата за крема със захарта, добавете настърганата кора от...
Специалитет “Момичето на Ваня”
Филето се начуква на тънко във формата на кръгче. Отгоре с нож се правят 9 разреза на дължина поне 2 см надолу. Получават се 9 ленти. Върху всяка лента се...
Пържоли с топено сирене и гъби
Начукваме пържолите и ги подправяме на вкус, запържваме ги, докато придобият златист цвят. Редим на дъното на йена малко гъби и топено сирене и след това...
Патешки гърди с къпини и манго
Смесете 200 мл от виното с портокаловия сок, прибавете щипка канела и мариновайте патешкото, като я оставите да престои 30 минути. Загрейте зехтина на средно...
Забулени яйца и галушки с чеснов сос
Замесваме си меко тесто за галушките. Предварително оставяме вода да заври. След като сме си омесили тестото, започваме да късаме малки парченца с пръсти и...
Зеленчуци с ориз
Сварете ориза във вода (съотношение 1:1,5). Добавете вегета на вкус, зеленчуците, олиото и разбъркайте добре. Пресипете в тавичка и печете във фурната около...
Телешко варено
Нарязваме месото и го оставяме да се изкисне във вода около 3 часа. Сваряваме телешките гърди и телешката опашка около 4 часа, като бульонът непрекъснато се...
Мариновано свинско филенце
Филето трябва да престои в марината 12 часа. Тя се приготвя от 1 л вода, оцет, дафинов лист, черен пипер, бахар, лук, моркови, чесън, сол и се вари 15-20...
Домашни брускети
Франзелата се нарязва на кръгчета с дебелина половин сантиметър, които се подреждат в подходяща тавичка едно до друго, без да се застъпват. Така наредени, се...
Мусака от кисело зеле и картофи
Зелето се нарязва на ивици и се задушава в част от олиото до омекване и се поръсва с червения пипер. Картофите се обелват, нарязват се на кръгчета, осоляват...
Пригответе се за познати вкусове от Украйна
Широките души на славяните в Украйна са гостоприемни и всеки от тях ще ви нагости с топла гозба. А вкусовете не са много по-различни от нашенските, така че...
Мекици с два вида набухватели
От изброените продукти се меси тесто, в прясното мляко се слага маята, а в киселото мляко се слага содата. Тестото се омесва добре и се слага в хладилника да...
Яйчено-изварена плочка с маслини и копър
Разбивам яйцата със солта. Добавям млякото, изварата и настъргания кашкавал и ги разбърквам добре. Изсипвам полека брашното, като в него предварително съм...
Бяло млечно парфе
Продуктите за блата се разбъркват добре и се слага да се пече. Охлажда се и с помощта на конец се разрязва и се сиропира.
Парфето:Яйцата се ра
Гръцка салата
Краставицата и доматите се нарязват на шайби, лукът - на ситно, а чушката - на малки парчета. Смесват се на едно място с маслините и се разбъркват в купата....
Пилешко руло
Разделете пържолата на 4 части и всяка начукайте леко. Всяко парче подправете със сол, кориандър и настърган кашкавал. Завийте на руло и ги наредете в...
Руло “Черно и бяло”
От изброените продукти се омесват два цвята тесто. Разстилат се върху хартия за печене един върху друг. Завива се стегнато на руло и се оставя няколко часа в...
Тиква с нишесте
Нарязваме тиквата на кубчета, поръсваме я със захарта и заливаме с вода да се покрие тиквата. Слагаме тиквата на огъня да се свари. Като е готова, изваждаме...
Кекс с мандарини
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Добавят се олиото и прясното мляко. Брашното се смесва с бакпулвера. Добавят се постепенно към сместа. Накрая...
Пасирана супа с моркови
Морковите се измиват, почистват и срязват на две. Главата лук се бели, измива и срязва на четири. В тенджера се налива 500 мл вода. Добавят се подготвените...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
