Писюр пиде от баба
В прозрачна кафена чашка от 220 г за еднократна употреба се счупват яйцата, отбелязваме мярката и сипваме в купичка. Измерваме същото количество олио и го...
Пъстър качамачен купол
Сварявам качамака в леко солена вода. Внимавам брашното да не остане на топчици и бучки, като за целта го размивам в 1/3 от количеството на водата и след...
Стефан Рядков слага кисело зеле с тайна съставка
В семейството на Стефан Рядков всички са почитатели на лютото. Затова подправката, която си донесли от о. Хайнан – най-южната точка на Китай, им се...
Вижте режима на лечителя Димков за здраве всеки ден
Знаменитият народен лечител Петър Димков е сътворил зашеметяващ и прост режим за съхраняване на младостта и здравето, пише
Шницелът – ябълката на раздора между австрийци и германци
Шницелът е едно от легендарните ястия в европейската кулинария, зад което има няколко века история, куп митове и дори съвремен
Как да изпечете хрупкаво месце
Когато избирате месо за печене, ориентирайте се към най-доброто, което можете да намерите. В противен случай, колкото и добре да го приготвите, то ще е леко...
Нови подправки обогатяват постните ястия
Много хора смятат салатите и постните ястия за безвкусни и скучни, но причината затова е липса на познание относно тяхното правилно овкусяване. Освен...
Камелия Воче празнува Коледа по италиански
Празничните дни около Коледа всяка година очаква с трепет и певицата Камелия Воче. Певицата и бивша тв водеща е добра кулинарка и дори издаде свои готварски...
Картофени крокети с гъби
Картофите се сваряват, обелват, изстинали се нарязват на дребни кубчета и се запържват в 3 с.л. олио. Гъбите се нарязват на ситно и се запържват в 1 с.л....
Как да изберете елхата за Коледа
Важно коледно решение е изборът на елха. Каква да предпочетем зависи много от това какъв начин на живот водим, имаме ли деца,
Домати бюрек
Натрошавам сиренето, към което добавям чесъна и ригана. Непосредствено преди пърженето режа домат на по-дебели филийки. Поставям между 2 филийки от плънката,...
Шотландски яйца
Нарежете на ситно лука, прибавете го към каймата, добавете подправките и замесете до еднородна смес. Обелете яйцата, оваляйте ги в брашно и подправете със...
Френска яхния
Запържваме месото с малко брашно в олио. След като се зачерви, добавяме доматеното пюре, лука, чесъна и моркова.
Добавяме подправки
Двуцветно шоколадово парфе
На основата:
Ореховите ядки леко се запичат. Слягат се в пасатор и се смилат на брашно. Бисквитите също се смилат и се смесват с ор
Целина със синьо сирене
Нарежете на ситно лука и чесъна, а целината на едро. Задушете лука и чесъна до прозрачност, прибавете цел
Торта „Фифи”
Разтопяваме шоколада и маслото, 5-те жълтъка и половината захар. Всичко това се разбива добре. Към тази смес прибавяме брашното и разбитите на сняг...
Клафути с ябълки
Разбиваме много добре яйцата със захарта и ванилията, прибавяме и пресятото с бакпулвера брашно. Разбъркваме добре и добавяме и прясното мляко. На
Зимен киш с праз, гъби и сушени чушки
Видео рецепта за вкусно вегетарианско ястие
http://www.youtube.com/watch?v=KhhtM_9Ma2Q
Парфе с извара
Предварително в 400 мл гореща вода се разтваря едното пакетче желатин и към него се прибавя едната супена лъжица захар. След като се охлади леко, се прибавя...
Пълнени гъби
Сваряваме пилешкото филе и ориза в отделни съдове. Слагаме ги в купа, добавяме изварата, прясното мляко и пасираме. Нарязваме краставичките на много малки...
Сладкиш с какао
Разбиваме млякото със захарта, прибавяме бакпулвера. След това прибавяме и брашното и трябва да се получи гъсто кексово тесто. Добавят се какаото и канелата...
Ловджийски банички
(Авджъ бьореий)
Запържваме каймата, лука, моркова и към тях прибавяме пиперките и граха. Разбъркваме и овкусяваме. Готовия сос от киселото мляко, содата, олиото и яйцата...
Почитаме Св. пророк Данаил
На днешния ден Българската православна църква почита Свети пророк Данаил (Даниил) и трима вавилонски отроци - Ананий, Азарий и
Диабетът се лекува. С диета
Една от най-страшните, но и най-разпространени болести в последно време – диабетът, може да бъде победен само с няколко лесни съвета за хранителното...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
