Фалшив “Гараш”
Разбивам маслото и захарта на пухкав крем, след което добавям 6-те жълтъка един по един. Разбивам добре, добавям и какаото и ванилията и бъркам да стане...
Шарени цветни мъфини
Разбийте маслото заедно със захарта и ванилията. Добавете 1 по 1 яйцата, след тях пресятото брашно, бакпулвера и млякото. Получената смес разделете в 4...
Солен кекс
Всички изброени продукти се разбъркват по реда на записване и се изсипват в намазана с олио и посипана с брашно форма за кекс. Пече се в предварително...
Венец от тиквички с вкусна плънка
Смесете сварения ориз с каймата. Подправете със сол и пипер. Гъбите и лука, нарязани на филийки, запържете в малко олио. Тиквичките нарежете на тънки ленти....
Медальони от патладжан
Нарежете патладжаните на по-дебели кръгчета и ако желаете, ги посолете и оставете за 15 минути, за да изтече горчивата вода от тях. Лично аз не го правя,...
Бързи солени кифлички
Замесва се тесто от горепосочените продукти, като се оставя единият жълтък от яйцето за намазване на кифличките. След като го замесите, не го оставяте да...
Кифлички с локум
Смесват се маята със захарта, млякото, яйцата, олиото, ванилията, кората от лимон, брашното и щипка сол. Като втаса, се замесва средно меко тесто. Разделя се...
Почитаме св. мъченица Валентина и св. Харалампи с медена питка
Според православния календар Валентините имат имен ден на 10 февруари. Тогава се почита св. мъченица Валентина и св. Харалампи. 10 февруари не се празнува...
Бобена наслада в гювече
Бобът се накисва от вечерта в студена вода. На сутринта се изплаква, залива се и се сварява до готовност. Посолява се на вкус. Замесва се хлебно тесто и се...
Пикантни картофки
Почистваме и изпържваме картофите. След това ги поръсваме с босилека, солта и чубрицата и разбъркваме внимателно. На тефлонова скара изпичаме чушките рибки,...
Кифлички
Отсейте около 1 кг брашно, направете му кладенче и натрошете маята. Отделно разбийте яйцата заедно с 1 ч.ч. олио, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. мляко. Прибавете към...
Домашна торта
Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме прясното мляко или лимонадата. Отново разбиваме. Прибавяме олиото и бакпулвера и накрая брашното. Разбъркваме хубаво...
Вкусни медени крилца
Разбъркваме добре всички посочени подправки до получаването на хомогенна маса без сусаменото семе. Потапяме в сместа предварително измитите и осолени крилца...
Пълнени зеленчуци с боб
Разрязваме патладжана на 2 части по дължина. Издълбаваме като лодка, осоляваме (включително и парчетата от вътрешността). Разрязваме тиквичката по същия...
Мързеливи тиквички
Нарязани, осолени, престояли около половин час да се изцедят в гевгир, тиквичките се овалват в сухата смес, приготвена от двата вида брашно и черен пипер на...
Суровоядство за здраве вместо скъпи витамини
Веществата, които се съдържат в пресните пловдове и зеленчуци са безценни. Те нормализират обменните процеси и укрепват имунитета. Освен това някои от тези...
Свинско с доматен сос
Пасирайте доматите, нарежете на ситно чесъна и ригана и ги смесете добре с доматеното пюре, ситно нарязания риган, олиото, чесън и подправете на вкус....
Пълнени моркови със зеленчуци
Сварете морковите и ги оставете да се охладят. Разрежете ги на половина по дължина и леко издълбайте в средата, да се получи като лодка. Запържете...
Рула от извара
Смесете в пасатора изварата, сметаната, ситно нарязаните копър, магданоз, чесън маслини и добавете зехтина. Подправете на вкус и пасирайте до еднородна смес....
Ментови брускети
Изцедете граха и го сложете в пасатора, прибавете ментата и пасирайте. Добавете сметаната, кората от лайма, подправете и отново пасирайте. Оставете да...
Фалафел с нахут и булгур
Накиснете нахута във вода за нощ и го пасирайте с лука и 100 мл вода. Пасирайте и подправете на вкус. Прибавете булгура, ситно нарязания кориандър и чесън и...
Пиле със зеленчуци
Подправете месото, смесете маслото и зехтина и ги загрейте, запържете до златисто месото и го сложете в йена. Нарежете чушките на колелца, нарежете на ситно...
Тарталети с пилешки дробчета
Почистете и сварете дробчетата до готовност. Нарежете на ситно лука и гъбите и настържете на едро предварително свареното яйце. Настържете морковите и...
Тиквички на грил със сирене
Нарежете на едро почистените тиквички, подправете на вкус , залейте с 2-3 с.л. зехтин, прибавете пасирания чесън, разбъркайте добре и ги запържете до...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
