Ризото по италиански
Вкусна рецепта приготвена от шампионката Мария Гроздева и Лео Бианки
http://www.youtube.com/watch?v=NV-kt2cFM5w
Млечна баница със сирене
Солен вариант на любимата сладка рецепта
http://www.youtube.com/watch?v=MMHK4g8cyyQ
Рибена мусака
Рибата се поръсва със сол и лимонов сок и се оставя да престои 1 час. След това се вари 10 мин. на силен огън в 2 ч.ч. подсолена и подкислена с оцет вода....
Пуешко с къри и кокос
Обелете мангото и нарежете месото на шайби. След това нарежете на парчета. Съберете сока. Измийте праза, почистете го и го нарежете на парчета. Загрейте...
Белтъчена торта "4 лева"
Белтъците се разбиват на гъст сняг и след това се прибавя по малко пудрата захар. Получената смес се разделя на три части. Всяка част се слага във форма за...
Пицети с кашкавал и филе
За тестото първо се разтваря маята в млякото, като предварително е затоплено до около 40 градуса. Добавя се 1/2 ч.ч. брашно и захарта. Разбърква се добре -...
Домашна детска торта
Разбъркайте цеденото кисело мляко с пудрата захар. Подредете един ред бисквити във формата на торта. Ако вече давате прясно мляко на детето, може да ги...
Шоколадово-кафеен мус
Изсипете готовото кафе в малка тенджера. Добавете начупеният шоколад и го разтопете на слаб огън. След това махнете съда от огъня и добавете жълтъците един...
Мекици с месо
Разтворете маята с прясното мляко, солта и брашно за да се получи смес с гъстота на кексово тесто и оставете да втаса. Киселото мляко се смесва със содата,...
Лимонов бисквитен кейк
Разбийте маслото с крема сиренето до получаването на гладък крем. Сложете желатина в кипящата вода и го оставете да се разтвори и охлади леко. Като...
Ягодово парфе
Разбъркайте заедно пълнежа за ягодов пай, бахара и натрошените орехи.
Натрошете по 2 бисквити на дъното на 4 чаши за крем. Разпределете ягодовата смес по...
Спанак с яйца
Бърза и вкусна рецепта с икономични съставки
http://www.youtube.com/watch?v=fJSzEgkpraw
Риба пане
Рибните филета (от кефал, мерлуза, сом, пъстърва), почистени от кожата и костите, се нарязват на порции. Поръсват се със сол и черен пипер и се панират в...
Фритата със сирена
Загрейте фурната до 190 градуса. Разбийте белтъците с яйцето, добавете млякото и разбивайте докато се получи хубава пяна. Загрейте зехтина в тиган, който...
Кисело мляко и шоколад хранят мозъка
Има няколко вълшебни храни, които ще накарат мозъка ви да работи много по-добре. В тези дни пролетната умора чука на вратата, а слънчицето навън ни кара да...
Ябълков щрудел с орехи
Загрейте фурната на 200 градуса. Смесете ябълките с орехите, плодовете, галетата, канелата, ванилията и разбъркайте добре. Намажете кора с разтопено масло,...
Пълнени свински пържоли
Разбийте заедно запържения в сух тиган хляб, чесъна, магданоза, кашкавала, 2 с.л. олио, сол, черен пипер и жълтъците. Нарежете месото на порции и на всяко...
Черен боб с билки
Загрейте в голяма тенджера маслото, прибавете наситнените моркови, чесъна, лука, пипера и запържете до златисто. Прибавете мащерката, червен пипер, сол и...
Макарони с кайма на фурна
Макароните се сваряват във вряща подсолена вода. Лукът се нарязва на ситно и заедно с каймата се запържва. Прибавя се доматеният сок и се посолява на вкус....
Мариновани пилешки бутчета с топено сирене и гъби
Пилето се измива и се нарежда в дълбока купа. Поръсва се със сол, черен пипер, зехтин, срязаните на 2 скилидки чесън, вино и соев сос. Оставя се да престои...
Майсторска питка „Слънце” (стъпка по стъпка)
Разтваряме маята и захарта с малко топла вода и оставяме да шупне. Пресяваме брашното, правим „кладенче” в средата му и сипваме - млякото, цялото...
Славейков събира първата готварска книга у нас
Повече от 100 рецепти е събрал авторът на първата българска готварска книга – възрожденецът Петко Славейков. Въпреки че тя е написана между другото, е...
Пилешка супа с кафяв ориз
Загрейте зехтина в тенджера на среден огън и добавете лука, чесъна, целината и морковите. Гответе около 5
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
