Пуешко с къри и кокос

Пуешко с къри и кокос Лакомник

Интересна и много вкусна идея за диетична вечеря

Пуешко с къри и кокос
Време за приготвяне
Приготвяне
50 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2 бр. манго

300 г праз

2 с.л. соево олио

600 г пуешко филе

100 г кокосов крем

2 с.л. сладко къри на прах

бял пипер

сол

200 г сметана

1 ч.л. нишесте

Начин на приготвянe

Обелете мангото и нарежете месото на шайби. След това нарежете на парчета. Съберете сока. Измийте праза, почистете го и го нарежете на парчета. Загрейте соевото олио в тиган. Нарежете пуешкото месо на ленти и го запържете от всички страни. Прибавете праза и кокосовия крем и запържвайте 5 мин., като разбърквате. Прибавете кърито и оставете да се запържи леко, след което прибавете 5 с.л. вода и разбъркайте. Подправете със сол и пипер и задушавайте 3 мин., покрито с капак. Разбъркайте сметаната и нишестето и ги прибавете към месото. Оставете всичко да заври, прибавете парчетата манго и загрейте леко. Подправете с къри и сол.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц