Лозови сарми, или пилцета по капански
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в повече мазнина до златист цвят. Прибавя се 1 чаша ориз, пържи се и се прибавя 1 чаша булгур (предварително измит и...
Бьоф Строганов с пилешко
Нарежете на дълги тънки ивици месото и го запържете леко в предварително загрята мазнина. Прибавете ситно нарязаните гъби, млякото, подправете на вкус и...
Бамя в гърне
Прясната бамя се измива и се почиства. Дръжките й се отрязват навътре конусообразно, за да не изтича лигавият сок и да не се разкъсат при варенето. Сварява...
Пиле с картофи на фурна
Нарязваме картофите на кубчета и ги слагаме в тава заедно с пилешкото месо. Овкусяваме с подправките, слагаме масло отгоре, наливаме малко вода и
Телешки кюфте кебап
Нарязва се месото на тънки лентички. В тиган се слага масло и се запържва месото докато се изпари водата и остане само на мазнина. Посолява се и се добавя...
Бананови кексчета с кленов сироп
Формите за мини мъфини се намаслява. Фурната се загрява до 180-190 С. Всички сухи продукти се смесват в купа. Прибавят се кленовият сироп
Боб с печено месо
В обилно намазана с мазнина тавичка се слага отцеденият боб, размесен с нарязаното на кубчета месо. Прибавят се обелените и нарязани домати, размитото в...
Свински пържоли в сладко-кисел сос
Начукайте пържолите и ги мариновайте с добре смесените за маринатата продукти за 1 нощ. Пригответе глазурата, като разбъркате добре меда, кетчупа и ситно...
Пюре от моркови с бекон
Нарежете морковите и картофите на кубчета.
Задушете за 3-4 минути лука и бекона на умерен огън и добавете морковите и картофите. Сипете част от бульона или...
Бисквити с чиа
Разбийте маслото заедно със захарта до гладък крем. Отделно разбъркайте пресятото брашно заедно с малко сол и зърната от чия. Сипете сухата смес към маслото....
Царска рибена чорба
Сварете рибните части в солена вода и изчистете месцето от костите. Задължително прецедете рибния бульон през тензух, за да сте сигурни, че в него няма да...
Опасност! Глутен - виновник №1 за затлъстяването
Глутенът е вещество, към което много хора имат непоносимост. Според данните, един на всеки 300 души страда от това заболяване. Някои се раждат така, но при...
Какаов сладкиш “Диди”
Разбиват се яйцата със захарта, добавя се киселото мляко със содата и последователно - останалите продукти по реда на тяхното изписване. Сместа се изсипва в...
Мързеливи сарми с кисело зеле
Каймата се смесва със ситно нарязания лук, ориз, сол, черен и червен пипер. Всичко се разбърква и се навиват сармите с тази смес. Подреждат се в тенджера,...
Лек сметанов десерт
Яйцата със захарта се разбиват хубаво до увеличаване на обема им. Прибавяме внимателно пресятото брашно и леко разбъркваме с дървена лъжица, за да не спадне...
Гриловано пилешко филе с портокалов сос
Смесете пилето със зехтина, босилека, чесъна, солта и пипера да се покрие добре месото. Оставете за 1 час в хладилник.
В тиган смесете бульона, портокаловия...
Джолан с боб
Предварително накиснатият боб се слага в гърне заедно с джолана, нарязаната на парченца сланина, ситно нарязаният лук, скилидките чесън, нарязаната на...
Манастирски вкуснотии за Рождество
Един от най-прекрасните празници в християнския календар Рождество, се чества с особена почит от монасите. Освен традиционните гозби, които сме свикнали да...
Пълнена пуйка
Пуйката се почиства и измива. Дробчетата й се смилат заедно с парчетата телешко, свинско и сланината. Всичко се разбърква, прибавят се ситно нарязаните...
“Костенурка”
Всички продукти се омесват и каймата се оставя да престои за няколко часа в хладилника. Оформят се 6 топки. На дъното на намазнена тавичка се разстила малко...
Карфиол със сос от сирене
Карфиолът се накъсва на розички и се сварява в подсолена вода. Прецежда се и се подрежда в чиния. Във водата, в която е врял карфиолът, се слагат маслото,...
Лазаня
Сосът болонезе:Запържват се две глави лук, 3 скилидки чесън и ситно нарязаното пилешко месо или каймата. Прибавят се 1 кг нарязани домати. Когато сосът...
Плодова пита
Захарта и олиото се разбиват на пяна, прибавят се едно по едно яйцата и успоредно с това - по малко от брашното, с което е смесен бакпулверът. Накрая се...
Еклерова торта “Диди” (стъпка по стъпка)
Блат: Отделяме белтъците от жълтъците. В дълбока купа изсипваме белтъците и заедно със захарта бием до получаване на пяна. Добавяме предварително смесените...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
