Рецепти вчера - Лакомник.БГ - бързи и вкусни рецепти

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват на пюре. Зелето се нарязва на много ситно, изстисква се много добре от водата и се запържва в малко мазнина....

Доматена крем супа с крутони

В маслото се задушават целината и морковите, нарязани на кубчета, заливат се с 2 ч.ч. гореща вода и щом заврат, се осоляват, а когато омекнат, се прибавят...

Екзотична паста на Венета Райкова

Необходими продукти: 1 с.л. сушени манатарки 3 с.л. зехтин 1 глава лук 2 скилидки чесън 1 морков 1 ч. ч. червена леща 100 мл

Тайланд е мястото на красивата и вкусна храна

Тайланд е синоним на екзотика, но и на много красива и вкусна храна. Именно в тази азиатска страна можете да намерите много майстори, които създават изкуство...

Пълнени картофи с гъби

Картофите се обелват и се варят 10 минути в подсолена вода, след което се издълбават внимателно, без да се изтъняват много стените им. Лукът и гъбите се...

Бързи шоколадови кексчета

Всички съставки се смесват и разбъркват добре. Сместа се прехвърля във форми за мъфини. Пекат се в предварително загрята на 180С фурна за около 20 минути.

Портокалов крем

Настъргва се кората на портокалите, а сока се изцежда. Жълтъците се разбиват с захарта, смесват се с портокаловия сок и кората от портокала и всичко това се...

Чийзкейкове със сезоннни плодове за десерт

След като ви запознахме с историята на един от най-обичаните в съвременна кулинария десерти – чийзк

Зимна бобена супа с бекон

Бобът се слага в тенджера. Наливат вода. Съдът се похлупва. Поставя се на включен котлон. Фасулът се вари 30- 40 минути. Изхвърля се водата. Налива се наново...

Паста със сьомга и скариди в сос от вермут

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото до златисто. Погася се с вермута и се долива сметаната. Слагат се сол, черен пипер, захарта,...

Пробиотици за добро храносмилане

Природата е създала природни вещества, които да помагат за баланса на организма ни. На първо място обаче това са пробиотиците. Те регулират хранос

Кюфтета на скара и картофен пай

Каймата се слага в купа. Морковът, лукът и един картоф се почистват и измиват. Стържат се на ренде. Към каймата се добавя половин чаена лъжичка сол, щипка...

Бързи банички с готови кори

Пълнежът се приготвя в отделен съд от обезсоленото и натрошено сирене, разбитите яйца, киселото мляко и содата бикарбонат. Сместа се разбърква добре. Отделя...

Бабини милинки

Брашното се пресява и леко се затопля. В направената в него ямичка се слагат последователно разбитите яйца, разтворената в част от прясното мляко мая, солта,...

Кристина и Мишо Белчеви се глезят с морски дарове

В кухнята на прочутото арт семейство Блечеви винаги ухае хубаво, а когато всички седнат около масата, става истински забавно. „Мишо ме хвали постоянно....

Хляб с пармезан Владимир Ампов-Графа

В семейството на Влади Ампов – Графа готви предимно половинката му Мария, но той помага с каквото може. Двамата много обичат да пътуват и често...

Сирене и мляко при счупени кости

Никой не е застрахован от счупени крайници нито през лятото, нито през зимата, категорични са лекарите. Инцидентите стават за миг и по всяко време, а после...

Вкусен круиз по Нил

Тази седмица ви предлагаме да тръгнете с нас на едно кулинарно пътешествие по Нил. Реката, белязала развитието на човечеството, и до ден-днешен е извор на...

Бобен пай

Бобът се вари на кротък огън в подсолена вода. Количеството на водата е един пръст под нивото на фасула. Щом омекнат бобените зърна /около час/, тенджерата...

Фетучини с пиле и спанак

Фетучините се варят според указанията на опаковката. Готовите се отцеждат. Към тях се добавя олио. Спанакът се мие листо по листо. Месото и спанакът се...

Бутерки с манго и яйчен крем

Вземат се формички за мъфини, метални купички за крем карамел или други. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Смесват се със сметаната. Добавя се...

Маслени бисквити със сушени плодове

Кравето масло и сиренето крема се оставят на стайна температура. Плодовете се слагат в купа. Поливат се със супени лъжици Бейлис. Размекнатото масло и сирене...

Свинско и телешко с гарнитура

Месото се реже на малки пържолки. Слага се в тава. Полива се с шампанското. Оставя се за няколко часа да се маринова. След това се реди в гювеч. Полива се...

Пилешки пържоли пълнени със зеленчуци

Пилешките пържоли са предвидени да са от бялото месо. Ако предпочитате може и от бут. Слагат се на кухненски плот. Очукват се. Поръсват се със сол и суха,...

Първата лимонада е направена в Египет

В земите на Древен Египет са направени десетки отрития, които се ползват и до днес като например административното деление по области. Наравно с това обаче...