Паста със сьомга и скариди в сос от вермут
Нова и апетитна идея за паста
Приготвяне
45 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото до златисто. Погася се с вермута и се долива сметаната. Слагат се сол, черен пипер, захарта, лимоновия сок и нарязан на ситно копър. Оставя се да поври тихо няколко минути, докато започне да се сгъстява. Слага се спанакът, подправя се с индийско орехче. Оставя се да поври около 10 минути, докато спанакът омекне и се слегне. Сьомгата се нарязва на хапки, добавя се заедно със скаридите в соса и се вари още 5 минути, без да се бърка много, за да не се разпадне рибата. Пастата се сварява ал денте, отцежда се и се обърква в соса.
Още по темата
Телешкото месо се измива и нарязва. Накисва се за 3- 4 часа в марината от 200 мл бира и 100 мл вода. Макароните се сваряват в подсолена вода, след което се оцеждат...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
